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零食，是許多人都喜歡吃的東西，特別是小孩子。
然而最近一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多，添加劑對孩子的危害巨大！
導致行為障礙，降低智力
攝入生產(chǎn)糖果和軟飲料時經(jīng)常使用的人工添加劑會導致多動癥等行為障礙。
孩子如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量，對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
并且有6種人工色素包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃會影響兒童的智力，嚴重時可導致兒童的IQ值下降5.5分。
降低孩子免疫力
按國家標準使用添加劑的食品對人體健康是無害的。
但對兒童來說，食品添加劑容易降低人體免疫力，影響兒童生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康。
是兒童紫癜的過敏原
添加劑是引發(fā)兒童過敏性紫癜的最常見病因。
食品添加劑包括防腐劑、調(diào)味劑等。調(diào)查表明，食品添加劑更容易成為兒童過敏性紫癜的過敏原。
影響孩子身體成長
經(jīng)常吃“垃圾食品”，的確會危害孩子的身體健康。
過多的糖分和油脂不僅會導致孩子的體重超標，過多的鹽分還會增加心臟和腎的負荷，導致血壓等問題。
其次，碳酸飲料會影響孩子吸收鈣質(zhì)，導致骨質(zhì)疏松;很多添加物都有致癌的危險。
該調(diào)查還對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統(tǒng)計。
其中方便面、乳飲料、薯片、冰激凌、餅干等食品所含的添加劑最多。
以下的9種食物，含添加劑最多！
方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。
兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導致低鈣血癥。
火腿腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。
其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。
其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，并影響兒童對鈣的吸收。
果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。
過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，并影響孩子對鈣的吸收。
冰淇淋
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。
而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。
餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。
大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。
奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。
后者過量會引起鈣代謝紊亂。
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。
過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
薯片
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等。
上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。
另外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在兒童經(jīng)常攝入的食品中，使用甜味劑阿斯巴甜或安賽蜜的不少。而這兩種添加劑也曾被報道與多種不良反應相關。
專家提醒，一些過敏體質(zhì)、哮喘、多動癥患兒的家長，應該格外注意孩子常吃的食品，因為某些食品添加劑可能會加重這些癥狀。
有些家長反饋，孩子一放學就吃零食，自己管也管不了。
我們可以適量的給孩子一些營養(yǎng)健康的零食。
怎么放心給孩子吃零食？
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所杜松明副研究員說，并不是所有的零食都對孩子不好。
吃零食不妨分個等級。
比如：
可經(jīng)常食用的零食有：
全麥餅干、營養(yǎng)麥片、水果干、酸奶、自制面包等；
可每周食用2-3次的有：
甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等；
只能偶爾吃的有：
糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。
而剛剛提到這九種方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃！
看完文章是時候 和分享一下了~
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