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[吃客閑談] 美食無好壞

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發(fā)表于 2017-11-21 22:07:19|來自:中國河北廊坊 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自河北
美食因?yàn)榈赜蛑g的差異,很難公平的去論斷好壞,這個(gè)觀點(diǎn)是比較客觀的,就像喝慣了茶的人,實(shí)在不足以談?wù)摽Х鹊暮脡囊粯。人們吃的文化來自于?xí)慣,而習(xí)慣已成自然了,所以每個(gè)地方都有著每個(gè)地方的文化習(xí)俗!
心理學(xué)家認(rèn)為,所謂的美味其實(shí)和饑餓有關(guān)。兩年前,我有一天很忙,一整天都沒怎么吃東西,等閑下來的時(shí)候,到附近“功夫餡餅”店,買了兩個(gè)餡餅,吃完之后得到了很大的滿足,當(dāng)時(shí)就認(rèn)定這是最美味的餡餅了。之后也不時(shí)去店里買餡餅,雖然依舊美味,但卻沒有當(dāng)時(shí)的那股感動了!
有人說過“曾經(jīng)饑餓過的人,對食物就少挑剔,這句話是經(jīng)驗(yàn)之談!比嗽陴囸I的時(shí)候無論什么都會吃下去,而人一旦吃飽了,就算山珍海味在面前也無法品嘗出味道了,可見食物的本身并沒有一定的好壞,最主要的是但是的心情與本身的情況!
人一生中有一半的時(shí)間在吃飯,另有一半的時(shí)間在體會生活,所以說“吃”在人們的生活中真的很重要,人們有時(shí)不僅僅只是吃飽,還是在體會當(dāng)時(shí)的回憶與感動。人們總會在某一時(shí)刻、某一地點(diǎn)在記憶深處回憶出當(dāng)時(shí)的那種美味,騷動著你的胃。
生活中最好吃的是什么呢?那就是“餓”,當(dāng)你餓是,世上的所有皆是美食,所有的什么優(yōu)雅、安靜的環(huán)境皆不在乎,真到那時(shí)即使只是一家街頭小店較為嘈雜的環(huán)境、只有一個(gè)剛出爐的餡餅也是世上的美味!其實(shí)真正的美食往往就在你的身邊,用心去體會總能發(fā)現(xiàn)這種生活中的幸福美味!
所以美食無好壞,真正的美食,是對于食物的尊重,是明白食物的來之不易,不是金錢可以購買到的,美食可以給人們帶來精神上的滿足,美食更是需要人們用心的去體會!



補(bǔ)充內(nèi)容 (2018-1-24 16:48):
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