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自從看了寶寶食譜后，我就在想哪天我也一定要做給寶寶吃吃，一口一顆魚丸沒有刺，好方便，營(yíng)養(yǎng)又好。
星期天早上我早早就去了菜場(chǎng)，想買一條包頭魚，挺難買的，大的太大，小的太小，我繞著菜場(chǎng)走了好幾圈都下不了手，功夫不負(fù)有心人，終于被我發(fā)現(xiàn)有人要買一條5斤多重的魚的魚頭，運(yùn)氣太好了魚身還有三斤多重。
我星期五的時(shí)候?qū)ｉT學(xué)習(xí)了，按照書上的方法做，剔刺好難，剛開始沒有章法，還以為連刺一塊放到打漿機(jī)里打碎，想好像又不對(duì)，所以就想著辦法刮魚肉，前半條魚肉刮的好累，后半條好多了。我把魚肉刮好后挺有成就感的，可是我老公一直在旁邊說風(fēng)涼話，說光光魚肉這樣做肯定不行，要我加淀粉之類的，我不干，因?yàn)楹芫靡郧拔揖吐犎思艺f過做魚丸不需要放淀粉的。
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2018-3-19 10:21 上傳
魚丸制作是在我媽家里完成的，所以帶了一飯盒回家。打漿的時(shí)候我只放了料酒、蔥、姜，做出來的魚丸吃起來就跟吃魚肉沒什么區(qū)別，我連忙重新加水再打漿，第二鍋煮出來的吃起來，終于有魚丸的味道了，不過還是不夠嫩，下次做的時(shí)候一定要多加點(diǎn)。
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2018-3-19 10:21 上傳
剩下好多魚骨頭，腌制了一會(huì)放油鍋里炸了炸，比魚丸的味道好多了，剔下魚肉，這個(gè)不適合寶寶吃，全是我們吃的，一魚兩吃一點(diǎn)也不浪費(fèi)！
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2018-3-19 10:21 上傳
晚上燒了一碗魚骨面，味道也不錯(cuò)。
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