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炸花生米——酥脆鮮香，無論是做下酒菜，還是當零嘴，都非常受歡迎。 每個人幾乎都會做。
今天小編教大家做一道不一樣的五香花生米。不用一滴油，超簡單，超好吃！
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2018-5-16 15:09 上傳
食材
生花生400g / 花椒適量 / 大料適量
糖適量 / 鹽適量 / 醬油適量
做法
1、將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。
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2、配料混合好后，蓋上蓋子（蓋子一定是漏氣的）放入微波爐加熱2分鐘。
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3、調料加熱好后取出，把生花生放入加熱過的調料中。
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4、生花生放入后蓋好蓋子，再放進微波爐加熱2分鐘。
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5、加熱好后，取出，把花生米瀝干水分。
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6、平鋪到盤子里，放入微波爐。
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7、開高溫，2分鐘左右翻一次，一共翻2次。
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8、最后高溫再熱30秒，即可。
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小貼士：
1、盛調料的容器蓋子要漏氣，一定是可以放進微波爐的那種。
2、生花生米放調料里浸泡加熱，是為更入味。
來源：美食圈
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