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[美食分享] 茄子還能這么做？香脆美味有營(yíng)養(yǎng)，大多數(shù)人都沒(méi)吃過(guò)！

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發(fā)表于 2018-5-18 16:47:09|來(lái)自：中國(guó)山西大同 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
　　材料準(zhǔn)備：長(zhǎng)茄子、淀粉、雞蛋、水、蒜、生抽、米醋、香油、食鹽
　　做法步驟：
　　1、 茄子去皮，切成3毫米左右厚度的片
　　2、 切好的茄片在水里泡五分鐘
　　3、 雞蛋加淀粉，加水和食鹽調(diào)成糊
　　4、 切片放在蛋糊里，粘上蛋糊
　　5、 鍋里入油，把裹滿蛋糊的茄子在鍋里，中小火煎制
　　6、 煎至兩面金黃即可
　　7、 大蒜剝皮搗成蒜泥，加2勺水、2勺生抽、2勺米醋，幾滴香油
　　8、 蘸著蒜汁更美味

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發(fā)表于 2018-5-28 00:10:00|來(lái)自：中國(guó)山西大同 發(fā)自手機(jī)（雙倍積分） | 只看該作者 | 來(lái)自山西

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