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寒冬里捧著一個(gè)烤紅薯吃別提有多幸福了！今天給大家介紹一下在家里做烤紅薯的小妙招。
今天要給大家分享的烤紅薯，不需要烤箱，只需電飯鍋，制作方法特別的簡(jiǎn)單，吃起來(lái)香甜軟糯，流著糖汁比蒸紅薯好吃太多。
電飯鍋烤紅薯 第一步： 首先我們要用鹽水把紅薯給清洗干凈，用鹽水可以讓紅薯清洗的更加干凈徹底，要選擇小一點(diǎn)的紅薯，這樣的紅薯更容易熟。
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2019-1-10 08:59 上傳
第二步： 清洗好紅薯之后，把紅薯的兩頭去掉，要保留皮，紅薯皮可以防止紅薯糖分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，吃起來(lái)也會(huì)更加的香甜。
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第三步： 接下來(lái)我們要在紅薯的身上扎滿(mǎn)洞，要均勻的扎，一個(gè)洞深度大約一厘米就好，不需要扎的太透，這樣紅薯在烤制的時(shí)候會(huì)熟得更快，也不會(huì)出現(xiàn)夾生的口感。
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第四步： 扎好洞的紅薯就可以放到電飯鍋里烤制了，要注意的是烤制的紅薯一次性不宜過(guò)多，只要鋪滿(mǎn)一個(gè)底層就可以了，隨后我們就可以直接烤制了，不加一滴水，直接干烤。
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第五步： 過(guò)了半個(gè)小時(shí)，這紅薯就烤好了，用筷子扎一下，要是一扎就透，說(shuō)明這個(gè)紅薯已經(jīng)好了，我們?cè)阱伒走�可以看見(jiàn)褐色的一層，這不是烤糊了，是紅薯流出來(lái)的糖汁。
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掰開(kāi)一看，色澤金黃，跟外面賣(mài)的烤紅薯是一樣的，吃起來(lái)也是香甜軟糯。
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怎么樣，喜歡的就試試吧！
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