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[吃遍宿松] 一道快手甜品，讓你的夏日下起甜蜜的雪！

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真探組
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樓主1#
發(fā)表于 2019-5-11 11:41:14|來自：中國安徽合肥 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
周末了，來點(diǎn)甜甜。
說起簡單快手，做完又有成就感的甜點(diǎn)，怎么也繞不開雪花酥。去年雪花酥有一陣子挺流行，我做了不少，但在日食記沒有正式發(fā)過，今天給你們補(bǔ)上了：）



原料只要超市買的棉花糖、餅干、堅(jiān)果、奶粉就夠了�？拷湍苈劦綕庥裟滔�，樣子小巧又漂亮，咬一口松脆酥軟。奶粉灑落得如同下了雪，棉花糖里混合你所喜歡的餅干和各式果干，咬起來很豐富且有韌性。

用一場來自初夏的雪，祝你愉快：）
步驟

1、100g餅干、30g開心果、30g杏仁、30g花生和60g蔓越莓干混合均勻，備用。


2、60g黃油切塊放入不粘鍋，小火溶化。


3、待黃油完全溶化后，加250g棉花糖，小火攪拌至完全融化的狀態(tài)。




4、倒入50g奶粉繼續(xù)拌勻。


5、再倒入混合好的堅(jiān)果水果干和餅干，混合均勻。


6、模具鋪上油紙撒一層薄薄奶粉，趁熱將雪花酥倒入模具中，再撒上適量奶粉，用手壓平至均勻。


7、放涼后取出，將其反面倒在案板上，油紙去掉，用刀切成塊狀。


雪花酥完成！






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