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好吃的減脂餐20天挑戰(zhàn)！重申，不是極端嚴(yán)格的菜譜，只是在低脂的基礎(chǔ)上盡可能做得好吃，低脂是種生活方式，心情愉悅才更容易堅(jiān)持下來~ 之前發(fā)了這么多期減脂餐，主要用料都是雞肉，很多愛吃紅肉的同學(xué)表示，還是解不了饞。 那么今天就來個(gè)我這個(gè)肉食動物自己也非常喜歡的，高蛋白又低脂，不用一滴油就能做得好吃的“無油版西蘭花燉牛肉”。 而且這道菜用電飯煲做就行，特別適合沒有爐灶的同學(xué)。我用的是牛里脊，本身就比較嫩，腌過后還會變得更嫩一些。醬汁濃郁很適合下飯，不想攝入太多碳水的同學(xué)可以選擇雜糧飯，妙不可言。
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2019-5-18 10:07 上傳
把食材準(zhǔn)備好，其他的交給電飯煲，等著吃就可以了。煮制的過程中不用放一滴油，步驟都在下面了，按照步驟做，就能收獲一碗酥酥嫩嫩的燉牛肉。每塊肉上都裹滿醬汁，西蘭花也很好的吸收了湯汁，一定會好吃到讓你微笑起來。
今天微笑著一起吃肉吧：）
步 1、200g牛里脊切條狀，加1勺淀粉拌勻腌制10分鐘。
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2、電飯鍋中加入腌好的牛里脊，半個(gè)洋蔥切成小塊，倒入2勺生抽、1勺生姜末、1勺大蒜末、1勺紅糖拌勻。
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3、倒入適量的水，略微沒過食材，加蓋選煮飯模式。
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4、待煮飯鍵跳起再加入切好的80g西蘭花（如果汁水過少可以適當(dāng)加入少許清水），再繼續(xù)煮飯模式燜煮大約10分鐘至西蘭花軟爛，出鍋前再撒點(diǎn)鹽調(diào)味。
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無油西蘭花燉牛肉完成！
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不嚴(yán)格控制攝入碳水的話 體驗(yàn)一下拿來拌飯的幸福吧~
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讓人忍不住微笑起來的一口：）
來源：日食記 | 
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