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夏天到了，綠豆作為經(jīng)典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房占據(jù)了一席之地。 中醫(yī)認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經(jīng)，能清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫。
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2019-7-9 14:16 上傳
但不能只知道綠豆湯了，今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿，比綠豆湯還好！在清熱解毒的同時，還能氣血雙補，稍微花點心思，就能吃到好吃又有營養(yǎng)的食物。
綠豆花生大米漿 清熱降壓解毒、氣血雙補
綠豆本身的淀粉含量就已經(jīng)足夠了。為了平衡營養(yǎng)，彌補其中脂肪和蛋白質(zhì)的不足，要加花生和大米。 花生中鈣和鋅的含量極高，多食花生，可以強健骨骼、健腦增強記憶力，還可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。 花生皮還能滋補氣血，女人常吃可以臉色紅潤。 所以，夏天常喝這個，不僅清熱解毒，還能補血益氣，解除夏季煩躁。
材料：綠豆，花生，大米 做法： 1、量取材料并洗凈。
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2、放入豆?jié){機研磨杯中，蓋上蓋子，并在水杯中裝水到最低刻度線。
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3、這里選擇了比較濃稠的一檔“果仁露”程序，等待程序結(jié)束即可。 不同豆?jié){機量有所不同，大家可以根據(jù)自己家的豆?jié){機選擇功能。比如有的豆?jié){機也可以選擇米糊功能，做成米糊。 4、成品，吃的時候根據(jù)自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
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★ 妙招分享：綠豆很容易生蟲，但是，把綠豆裝在一個大可樂瓶里，加一塊大蒜在里面，綠豆就不會長蟲了。
其他容易長蟲的豆類一樣適用，還不容易發(fā)霉變質(zhì)！
來源 養(yǎng)生中國 | 
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