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花姑子

今天要為安利大家的是

“黃豆魚”

顧名思義：用黃豆燒的魚

黃豆魚的獨特之處就在于它的烹飪手法

豆香味與魚的鮮味牢牢融合

堪稱絕佳美味！

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01黃豆魚套餐的美味與特別

● 招牌黃豆魚 ●

　　“現(xiàn)殺活魚”可是必不可少的步驟！非常生猛的它們還不是敗在了師傅的“魔爪”下，保證了每一條魚都是鮮活的。

　　黃豆魚好吃的秘訣在于豆子，優(yōu)質(zhì)的黃豆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)提升了魚的香味。

雖不是整條，但是大塊的魚肉沒有出現(xiàn)破碎的情況，全部浸在鍋底的湯汁兒里。

魚肉改了刀，佐以青紅椒以及香蔥，水淀粉勾得恰到好處，湯汁粘稠濃郁，帶點豆香，摘下一塊兒魚肉，掛上了湯汁再入口，魚肉鮮嫩浸味，著實讓人稱贊。

里面的湯汁用來拌個飯吃，絕對過癮下飯！

● 老謝小炒 & 開胃毛豆 ●

　　老謝小炒，期享受美食的同時，吃出健康來！酸甜苦辣咸的五色霓虹，使得身上的擔(dān)子那么重，酸辣開胃的毛豆，伴你過個清爽好夏天。

02圈粉無數(shù)的老謝龍蝦

香辣小龍蝦

十三香小龍蝦

蒜香小龍蝦

椒鹽小龍蝦

紅燜小龍蝦

川味小龍蝦

03老謝龍蝦·酒樓簡單招牌菜

● 開胃魚頭 ●

　　一端上桌就能感受到四溢的香氣，入眼的是火辣辣的剁椒，輕輕扒開就能看見白嫩的魚頭肉，剁椒的味道又恰到好處地滲入魚肉當(dāng)中，如此魚頭軟糯，肥而不膩，咸鮮香辣，細(xì)嫩晶瑩。

● 姜辣鳳爪 ●

　　姜辣鳳爪，雖軟糯卻保持了新鮮雞爪的彈性，滿口糯軟的膠質(zhì)，刺激的姜辣味在口腔中百轉(zhuǎn)千回，呷一口雪碧，沒有比這更解饞過癮的了！

● 泉水山藥雞 ●

　　雖湯看著很清淡，但卻有著濃郁的雞肉鮮香，雞肉保留原始的鮮味再配上泉水的清甜，湯喝起來特別鮮美。一碗下肚鮮甜美味，細(xì)細(xì)品味，唇齒留香。

● 金牌蒜香骨 ●

　　帶有脆骨的肋骨分散在其中，一口下去是滿嘴肉香與脆骨一起發(fā)出“交響曲”的時刻，外酥里嫩，蒜香四溢~

● 秘制鹽水鴨 ●

　　皮彈肉嫩的鹽水鴨，夾起一塊，肉的紋理間還泛著水光，連皮帶肉的咬下去，腌透了的鴨子咸味適中，越嚼越香。

04到店必點菜品，好吃到扶墻

● 酸菜魚 ●

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2019-7-12 17:58 上傳

　　店里選用巴沙魚片，現(xiàn)殺現(xiàn)做。酸菜采用自家老壇泡制，口味獨特爽脆無比。采用特級品質(zhì)的花椒和辣椒，就是為了把這條魚做到極致。

● 酸豆角肉末 ●

　　這幾日酷暑高溫，餐桌上一盤酸豆角炒肉末爆發(fā)的經(jīng)典老味道，是不是盈盈輕撩到你的味蕾，成了夏日首選治愈系美食！

● 小炒拆骨肉 ●

　　大火快炒，青椒勁爆，拆骨肉香辣可口！此番美味令人無力抵抗！

● 酸椒炒牛肉 ●

　　腌制過的牛肉口感嫩滑入味，搭配顏色艷麗的紅椒綠椒，顏值上線，營養(yǎng)翻倍，光看看就讓人流口水呢~

● 辣椒炒毛魚 ●

　　宿松經(jīng)典菜品，曬干的小毛魚，配上辣椒，比辣椒炒肉下飯幾倍！

到老謝龍蝦·酒樓嗨吃嗨吃

　　酒樓裝修大氣敞亮，桌椅之間空隙有余，保證用餐時舒適的私人空間。

　　老謝龍蝦·酒樓大中小包廂都有，隱私獨立性很好，每間都有單獨的空調(diào)，是宴請聚餐時絕不出錯的選擇~

店內(nèi)的涂鴉風(fēng)格，盡顯了江湖氣息，明朗舒適的環(huán)境，讓人胃口大開！

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老謝龍蝦·酒樓

【電話】0556-7776555 / 13866432377

【營業(yè)時間】上午11：00-晚上10：30

【地址】人民西路頂頭（往液化氣方向）與龍門南路交匯處

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