不久以前,日本公布了最新的人均壽命數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)表明日本男女人均壽命創(chuàng)新高,在全世界排名中名列第二和第三。不得不說,日本人喜歡吃的生魚片之類的食物,對身體還是十分有益的。但是,中華美食更是博大精深,能超越日本人均壽命的便是我們中國,我國香港地區(qū)的人均壽命是世界第一,不得不驕傲,還是我國的美食更養(yǎng)人。日本人均壽命創(chuàng)新高,離不開這道菜,網(wǎng)友:長壽還得看中國!今天,小編想給大家分享一道有“長壽菜”美譽的紅薯棒的做法,紅薯是粗纖維食物,對于疏通腸胃有非常好的效果,大家一起來看一下吧! 紅薯棒
微信截圖_20190814110507.png (291.29 KB, 下載次數(shù): 42)
下載附件
保存到相冊
2019-8-14 11:05 上傳
By 吾愛烘焙 配料: 紅薯 500克、牛奶 20克、白砂糖 20克、雞蛋 一個、面粉 適量、面包糠 適量 烹飪步驟: 1.紅薯放入適量水蒸熟后去皮碾成泥。 2.紅薯泥中加入牛奶、白砂糖攪拌均勻。 3.手沾上面粉,搓成小圓條后均勻地裹上面粉。 4.裹好面粉后裹上雞蛋液。 5.再裹上厚厚的一層面包糠。 6.鍋中倒入適量的油燒6成熱。放入紅薯棒炸至金黃色即可出爐食用。 7.出鍋瀝干油,待涼就可以品嘗 烹飪小貼士: 1、紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根據(jù)自身口味進行選擇。
2、一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發(fā)亮的紅薯;發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經(jīng)不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易保存,容易腐爛。
3、紅薯一般都是越放越甜,買回來后可以在陰涼干燥處放些日子,等到紅薯里的糖分得到充分積累,煮熟后會格外甜。 大家喜歡這道菜嗎?
|