不久以前，日本公布了最新的人均壽命數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)表明日本男女人均壽命創(chuàng)新高，在全世界排名中名列第二和第三。不得不說(shuō)，日本人喜歡吃的生魚(yú)片之類(lèi)的食物，對(duì)身體還是十分有益的。但是，中華美食更是博大精深，能超越日本人均壽命的便是我們中國(guó)，我國(guó)香港地區(qū)的人均壽命是世界第一，不得不驕傲，還是我國(guó)的美食更養(yǎng)人。日本人均壽命創(chuàng)新高，離不開(kāi)這道菜，網(wǎng)友：長(zhǎng)壽還得看中國(guó)！今天，小編想給大家分享一道有“長(zhǎng)壽菜”美譽(yù)的紅薯棒的做法，紅薯是粗纖維食物，對(duì)于疏通腸胃有非常好的效果，大家一起來(lái)看一下吧！ 紅薯棒
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2019-8-14 11:05 上傳
By 吾愛(ài)烘焙 配料： 紅薯 500克、牛奶 20克、白砂糖 20克、雞蛋 一個(gè)、面粉 適量、面包糠 適量 烹飪步驟： 1.紅薯放入適量水蒸熟后去皮碾成泥。 2.紅薯泥中加入牛奶、白砂糖攪拌均勻。 3.手沾上面粉，搓成小圓條后均勻地裹上面粉。 4.裹好面粉后裹上雞蛋液。 5.再裹上厚厚的一層面包糠。 6.鍋中倒入適量的油燒6成熱。放入紅薯棒炸至金黃色即可出爐食用。 7.出鍋瀝干油，待涼就可以品嘗 烹飪小貼士： 1、紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長(zhǎng)，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根據(jù)自身口味進(jìn)行選擇。
2、一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅(jiān)硬和發(fā)亮的紅薯；發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買(mǎi)，那表示已經(jīng)不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則說(shuō)明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。表面有傷的紅薯也不要買(mǎi)，因?yàn)椴蝗菀妆４�，容易腐爛。
3、紅薯一般都是越放越甜，買(mǎi)回來(lái)后可以在陰涼干燥處放些日子，等到紅薯里的糖分得到充分積累，煮熟后會(huì)格外甜。 大家喜歡這道菜嗎？
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