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[美食分享] 水煮面別再吃膩了，花樣面條，孩子一年都吃不膩！

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真探組
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發(fā)表于 2019-9-24 15:00:35|來自：中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
吃什么早餐好？水煮面別再吃膩了，花樣面條，以后面條這么做，孩子一年都吃不膩！趕緊替孩子收啦！

肉沫拌面

材料：干面條若干、1-2湯匙菜籽油、半斤肉沫、1個洋蔥，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、鹽和胡椒粉、3大湯匙醬油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。
做法：



1.將面條煮熟，撈出瀝干水。開火，等鍋熱后加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變?nèi)饽兩?/div>


2.加入洋蔥和大蒜，繼續(xù)煮加熱直至洋蔥變軟。




3.加入菠菜，用鹽和胡椒粉調(diào)味。




4.最后加上面條進行翻炒就完成啦！



喜歡吃辣的可以加一些辣椒油~



雞塊拌面

材料：半斤雞塊、½茶匙鹽、½茶匙糖、1½湯匙玉米淀粉、1-3湯匙花生油或植物油、一個紅甜椒或把干紅辣椒、花生米、蔥段、煮熟面條
醬料：1½湯匙切碎的姜、1½湯匙切碎的大蒜、2大湯匙水、2茶匙魚露、1大湯匙醬油、1湯匙牡蠣醬、1湯醋、1湯匙糖、1湯匙蒜蓉辣椒醬。
做法：


1.用鹽，胡椒粉，糖和玉米淀粉腌制雞塊，用手?jǐn)嚢�，確保腌制均勻。

2.將姜、蒜和切成薄片的紅辣椒切成薄片。與水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌制成醬料。

3.等鍋熱了之后，放入雞塊翻炒大約五分鐘。翻炒結(jié)束后，將雞塊盛出來。

4.擦鍋，加1湯匙油，中火加熱。依次加入紅辣椒、生姜和大蒜。煸炒大約3-4分鐘后加入之前調(diào)好的醬料，改成小火，加入雞塊，使雞塊沾滿醬料。最后撒上花生和蔥段。




5.將煮熟的面條放入鍋中一起翻炒就大功告成咯！一個字，香！




如果覺得雞肉太油膩或者是想減肥，可以將雞肉換成烤制過的花菜，其他步驟都是一樣的~






奶油蘑菇拌面

材料：面條若干、1湯匙橄欖油、2瓣大蒜，切碎、4個小蘑菇，切片、紅甜椒、胡蘿卜，雪豌豆、小菠菜、醬料（2大湯匙醬油、2茶匙糖、1茶匙芝麻油、1 / 2茶匙辣醬）。
做法：


1.鍋熱后放油，加入切好的小蘑菇和紅椒，翻炒三分鐘左右~



2.再放入小菠菜葉和面條，加入調(diào)料繼續(xù)翻炒。




真的只有兩步哦！雖然做法簡單但是味道真的超棒啊！



雪菜肉絲面

材料：肉絲少許、¼茶匙鹽、1茶匙玉米淀粉、½芝麻油一茶匙、½茶匙紹興酒、1 / 8茶匙白胡椒、面條湯（4杯雞湯、1湯匙油、3-5個干辣椒，去籽，切碎、¼茶匙糖）、面條若干、1茶匙芝麻油、蔥沫、雪菜。
做法：



1.準(zhǔn)備好食材，用鹽、淀粉、麻油、紹興酒、白胡椒粉腌制豬肉條。同時將面條煮熟。



2.在鍋中加熱一大湯匙的油，加入腌制好的豬肉。略加翻炒后加入辣椒和雪菜。翻炒幾分鐘后加入少許糖，這可是讓面條更好吃的秘訣哦！最后關(guān)火將鍋內(nèi)的雪菜肉絲鋪在煮熟的面上就完成啦！




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