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現(xiàn)在正是螺螄大量上市的季節(jié)，今天教給大家一個(gè)辣炒螺螄的方法，讓炒過(guò)的螺螄呢，非常美味，一起來(lái)看看。
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2019-10-14 09:59 上傳
竅門(mén)步驟如下: 第一步：首先我們將買(mǎi)回來(lái)的螺螄放在清水里進(jìn)行浸泡； 第二步：浸泡的過(guò)程中像這樣，清洗一下，清理掉里面的一些；
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第三步:泥沙和一些水藻，大家看還是沒(méi)有清洗幾次里面有很多的雜質(zhì)吧； 第四步：之后我們?cè)偾逑磶妆�，我們將水煮開(kāi)之后，在里面放一些生姜；
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第五步：再加入少量的食鹽，然后將處理好的螺螄放進(jìn)去滾煮兩分鐘，時(shí)間到了，我們將螺螄給撈出來(lái)；
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第六步：然后沖一下涼水，瀝干水分備用； 第七步：然后我們?cè)阱佒屑尤肷僭S的食用油，油熱之后我們?cè)诶锩婕尤胧[姜蒜花椒和一些辣椒將它炒香，炒香之后我們?cè)诶锩婕尤肭逅?/div>
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第八步：然后加入少許的食鹽，在我們螺絲放進(jìn)去進(jìn)行炒制一下，我們將它大火炒志五分鐘， 第九步:然后在里面加入少量的生抽，大家看我們用這個(gè)方法炒制出來(lái)的田螺呢香辣可口。
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