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[我的私房菜] 感冒季，記得添衣，喝水，再吃片冰糖燉檸檬~

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真探組
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樓主1#
發(fā)表于 2019-10-25 14:03:17|來自：中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽

今天的主題簡單粗暴，叫做“一招讓你愛上吃檸檬”。

每當(dāng)入秋后，身邊就有人說多吃點(diǎn)檸檬，補(bǔ)維生素C可以預(yù)防感冒。不論是不是管用，反正做一大鍋冰糖燉檸檬，拿來干吃一片或泡水喝都很美味，首先心靈上就被極大的撫慰了：）

今天直接用電飯煲教你做。




澄黃的檸檬片，滿滿浸在糖漿里，晶瑩剔透的樣子，像貯滿了一大罐水晶。舀起一大勺兌上溫水，立馬就能擁有甜蜜幸福的滋味，頂著初秋的干澀，喉嚨也清朗幾分。

天冷了，記得早添衣，多喝水，再吃片冰糖檸檬吧。



電飯煲冰糖燉檸檬
1、5個(gè)黃檸檬用鹽搓洗后用流水沖洗干凈。




2、將檸檬切成約0.5cm左右的厚片后去籽，準(zhǔn)備850g冰糖備用。




3、檸檬片和冰糖放入電飯煲后混合均勻。




4、蓋上蓋子，按下煮飯鍵，燉煮約40分鐘。
*不要設(shè)置煲湯模式，否則會(huì)燉的很稀。




5、煮到冰糖全部融化，舀起糖漿倒下時(shí)，能呈不斷的線狀即可。
*檸檬糖漿不能燉煮的太過濃稠，否則冷卻后會(huì)凝固呈固體狀態(tài)。




6、待檸檬糖漿冷卻至常溫，裝入無水無油干凈的密封罐。
*放入冰箱冷藏保存至少可以放3周。



電飯煲冰糖燉檸檬完成！






















杯中3片檸檬和一勺糖漿
再倒入溫水?dāng)嚢杈鶆?/div>
暖到骨子里~










早添衣
多喝水
再吃片冰糖檸檬吧
記得照顧好自己




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