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[美食分享] 廣西不止有經(jīng)典的三大米粉,還有一種玉林的粉,堪稱一絕!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2019-12-7 09:45:15|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
廣西食物味道偏清淡,兩廣地區(qū)的飲食習慣是少油少辣,比較傾向原汁原味。在那邊最有名的是粉,不過平常菜也遜色的額。廣西北海的海鮮,燒烤這些都非常棒,還有毛南族的肉類食物也很不錯,毛南族也能吃辣。還可以去北海的潿洲島,風景很棒,在海邊吃一整條石斑魚,想想就美滋滋~~
在南寧的早上吃粉比較多,中午晚上正常吃飯,南寧四五點就吃晚飯,吃完再去壓馬路,走走更助于消化噢~
介紹一下廣西的特色美食,廣西呢就是各種粉比較多,除此之外還有其他很多特色的美食額。
柳州螺螄粉
柳州螺螄粉廣西柳州的傳統(tǒng)美食,用螺螄湯料、米粉制作的,在那邊也作為主食的額。
桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃,一說桂林就想到桂林米粉。
特點:潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
南寧老友粉
老友粉是廣西南寧的本土美食,與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西''三大米粉''。
特點:酸、辣、咸、香兼?zhèn)洌瑩?jù)說具有驅(qū)風散寒、通竅醒味的功效噢,吃了身體好。
陽朔啤酒魚

陽朔''啤酒魚'',是廣西陽朔有名的地方特色菜噢,魚肉鮮辣可口,無腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開呢。
特點:外香內(nèi)嫩,皮黃汁濃,入口唇齒留香。
玉林牛巴粉
牛巴粉是廣西玉林的名小吃,牛巴是玉林市最出名的漢族風味小吃,牛巴是黃牛臀部肉為主料,肉質(zhì)細而有嚼勁,吃后滿口生香,再配上米粉,堪稱一絕。
賓陽酸粉
賓陽酸粉是廣西賓陽的地方名小吃,是涼粉,夏季消暑食品。色、香、味俱全。
欽州豬腳粉
欽州豬腳粉是廣西欽州名氣最大的傳統(tǒng)名小吃之一。有句話叫做“欽州豬腳粉,神仙也打滾”,由此可見這粉非同一般,堪稱欽州的招牌美食。
特點:豬腳色澤艷麗、有曲折感,食之肥而不膩,脆而不硬。

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