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長壽第一菜、第一果,家家都有,吃全了健康一整年!收藏~

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真探組

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發(fā)表于 2019-12-19 09:01:08|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
俗話說,民以食為天健康也是可以吃出來的這些館長認(rèn)為排名第一的食物營養(yǎng)豐富還便宜記下來好好吃,健康一整年!


01
第一長壽菜:黃豆芽

據(jù)研究顯示,在有益壽延年功效的食物中,黃豆芽摘得了長壽菜的稱號!

別看豆芽細(xì)小,營養(yǎng)價值可不少,豆芽熱量低,纖維高,富含豐富的維生素C,鈣,鉀,磷等,并且保留有有豆類的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。多吃豆芽可以清熱祛濕,補(bǔ)氣養(yǎng)血還可以保護(hù)血管健康,豆芽里豐富的維生素E能起到美容養(yǎng)顏的作用哦~

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圖蟲網(wǎng)

而且不管是素炒,涼拌還是水煮,豆芽都是很好的清熱解毒佳品。


02
第一凈血菜:洋蔥

吃洋蔥有助于調(diào)節(jié)血脂,這是因為洋蔥富含前列腺素A,可以擴(kuò)張血管、降低血液黏度,增加冠狀動脈的血流量,因此能調(diào)節(jié)血脂,還有降壓的作用。


另外,洋蔥還富含硒元素和懈皮素,有助于提高人體免疫力。


洋蔥里所含的化合物也能加速血液循環(huán),當(dāng)你吃高脂肪食物時,最好搭配些洋蔥,所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。


03
第一潤肺菜:蘿卜

蘿卜還有個外號叫“土人參”,蘿卜生吃可以潤肺化痰止喘、清內(nèi)熱、助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補(bǔ)益功效。像白蘿卜可以補(bǔ)氣順氣,胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,養(yǎng)眼活血,都是營養(yǎng)豐富的蔬菜。

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家里燉肉燉湯的時候最好的配菜就是蘿卜了,配著吃的蘿卜里主要是纖維,并且清脆爽口、略帶甘甜,正好可以解除吃火鍋或燉肉帶來的油膩感。


04
第一降壓菜:芹菜

被稱為第一降壓菜的蔬菜就是芹菜啦,因為芹菜中含有一種叫芹菜素的物質(zhì),具有舒張血管的作用,而且,芹菜中的丁基苯酞類物質(zhì),具有舒張血管平滑肌的作用,可以輔助降壓,有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。


另據(jù)英國科學(xué)家研究,常吃芹菜可部分抵消煙草中的有害物質(zhì),從而預(yù)防肺癌。所以對吸煙者來說,不妨多吃點(diǎn)芹菜。


05
第一補(bǔ)水菜:白菜

白菜含有大量的粗纖維,可促進(jìn)腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便。


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白菜含多種維生素及礦物質(zhì),常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對減肥健美也具有一定的功效,而且白菜中的水分很充足,有很好的養(yǎng)顏護(hù)膚補(bǔ)水功能哦。

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白菜還有個外號叫“百菜”,不僅便宜,而且百搭,蒸炒燉煮怎么做怎么好吃~


06
第一雜糧:紅薯

紅薯算得上是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)十分全面,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“營養(yǎng)最均衡的保健食品”。


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而且紅薯是一種理想的減肥食物,脂肪和熱量比一般米飯要低得多,且含有大量膳食纖維,吸水性強(qiáng),可以助于通便排毒。

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最方便的吃法當(dāng)然是蒸熟就好啦,不過要注意,一定要蒸熟煮透,不然會難以消化。不過腸胃不好的人食用紅薯過量容易會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等,所以要注意把握好量,或者用紅薯來煮粥,方便消化。


07
第一美容豆:黑豆

黑豆是營養(yǎng)價值最豐富的豆類食品,被稱為“豆中之王”。
它含有豐富的膳食纖維,蛋白質(zhì)組成成分很容易被人體吸收,黑豆富含的卵磷脂可以減少“壞膽固醇”,防止動脈硬化,而且是補(bǔ)腎的好選擇;而其中還含有的皂甙,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能幫助美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

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用黑豆和黃豆以1:1的比例打出來的豆?jié){香醇可口,美容養(yǎng)顏;或者燉一鍋黑豆烏雞湯也是十分滋補(bǔ);黑豆做成甜品也很討喜哦~


08
第一養(yǎng)胃粥:小米粥

說起養(yǎng)胃大家第一反應(yīng)肯定是小米,小米的主要作用是養(yǎng)胃氣,健脾胃,溫腎陽。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。

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小米粥能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。軟糯口感的小米適合胃酸少的人,而沒有精磨的小米利于恢復(fù)腸胃功能。

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小米粥有多種搭配,可單獨(dú)煮熬,也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥哦。


09
第一健康果:蘋果

營養(yǎng)師都稱蘋果為“全方位的健康水果”,它含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類等營養(yǎng)物質(zhì)。常吃蘋果可以使皮膚變得細(xì)膩紅潤有光澤~

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而且蘋果中含有豐富的可溶性膠質(zhì)纖維,可以有效阻止身體吸收過多脂肪,想減肥的朋友不如少吃點(diǎn)主食多吃點(diǎn)蘋果吧~

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就如那句老話說的:“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,這么一種大眾化的水鬼,酸甜可口又爽脆,要不要來一口~?


館長說的幾種食物都很家常吧有沒有你愛吃的菜?一定要合理搭配,養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣才會越吃越健康哦~
文章來源:有品生活ID:pinpinlife

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