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長(zhǎng)壽第一菜、第一果，家家都有，吃全了健康一整年！收藏~

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發(fā)表于 2019-12-19 09:01:08|來(lái)自：中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
俗話(huà)說(shuō)，民以食為天健康也是可以吃出來(lái)的這些館長(zhǎng)認(rèn)為排名第一的食物營(yíng)養(yǎng)豐富還便宜記下來(lái)好好吃，健康一整年！


01
第一長(zhǎng)壽菜：黃豆芽

據(jù)研究顯示，在有益壽延年功效的食物中，黃豆芽摘得了長(zhǎng)壽菜的稱(chēng)號(hào)！

別看豆芽細(xì)小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不少，豆芽熱量低，纖維高，富含豐富的維生素C，鈣，鉀，磷等，并且保留有有豆類(lèi)的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。多吃豆芽可以清熱祛濕，補(bǔ)氣養(yǎng)血還可以保護(hù)血管健康，豆芽里豐富的維生素E能起到美容養(yǎng)顏的作用哦~

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圖蟲(chóng)網(wǎng)

而且不管是素炒，涼拌還是水煮，豆芽都是很好的清熱解毒佳品。


02
第一凈血菜：洋蔥

吃洋蔥有助于調(diào)節(jié)血脂，這是因?yàn)檠笫[富含前列腺素A，可以擴(kuò)張血管、降低血液黏度，增加冠狀動(dòng)脈的血流量，因此能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓的作用。


另外，洋蔥還富含硒元素和懈皮素，有助于提高人體免疫力。


洋蔥里所含的化合物也能加速血液循環(huán)，當(dāng)你吃高脂肪食物時(shí)，最好搭配些洋蔥，所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。


03
第一潤(rùn)肺菜：蘿卜

蘿卜還有個(gè)外號(hào)叫“土人參”，蘿卜生吃可以潤(rùn)肺化痰止喘、清內(nèi)熱、助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補(bǔ)益功效。像白蘿卜可以補(bǔ)氣順氣，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，養(yǎng)眼活血，都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。

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家里燉肉燉湯的時(shí)候最好的配菜就是蘿卜了，配著吃的蘿卜里主要是纖維，并且清脆爽口、略帶甘甜，正好可以解除吃火鍋或燉肉帶來(lái)的油膩感。


04
第一降壓菜：芹菜

被稱(chēng)為第一降壓菜的蔬菜就是芹菜啦，因?yàn)?/font>芹菜中含有一種叫芹菜素的物質(zhì)，具有舒張血管的作用，而且，芹菜中的丁基苯酞類(lèi)物質(zhì)，具有舒張血管平滑肌的作用，可以輔助降壓，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。


另?yè)?jù)英國(guó)科學(xué)家研究，常吃芹菜可部分抵消煙草中的有害物質(zhì)，從而預(yù)防肺癌。所以對(duì)吸煙者來(lái)說(shuō)，不妨多吃點(diǎn)芹菜。


05
第一補(bǔ)水菜：白菜

白菜含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便。


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白菜含多種維生素及礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也具有一定的功效，而且白菜中的水分很充足，有很好的養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚補(bǔ)水功能哦。

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白菜還有個(gè)外號(hào)叫“百菜”，不僅便宜，而且百搭，蒸炒燉煮怎么做怎么好吃~


06
第一雜糧：紅薯

紅薯算得上是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)十分全面，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品”。


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而且紅薯是一種理想的減肥食物，脂肪和熱量比一般米飯要低得多，且含有大量膳食纖維，吸水性強(qiáng)，可以助于通便排毒。

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最方便的吃法當(dāng)然是蒸熟就好啦，不過(guò)要注意，一定要蒸熟煮透，不然會(huì)難以消化。不過(guò)腸胃不好的人食用紅薯過(guò)量容易會(huì)引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等，所以要注意把握好量，或者用紅薯來(lái)煮粥，方便消化。


07
第一美容豆：黑豆

黑豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富的豆類(lèi)食品，被稱(chēng)為“豆中之王”。
它含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)組成成分很容易被人體吸收，黑豆富含的卵磷脂可以減少“壞膽固醇”，防止動(dòng)脈硬化，而且是補(bǔ)腎的好選擇；而其中還含有的皂甙，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能幫助美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

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用黑豆和黃豆以1:1的比例打出來(lái)的豆?jié){香醇可口，美容養(yǎng)顏；或者燉一鍋黑豆烏雞湯也是十分滋補(bǔ)；黑豆做成甜品也很討喜哦~


08
第一養(yǎng)胃粥：小米粥

說(shuō)起養(yǎng)胃大家第一反應(yīng)肯定是小米，小米的主要作用是養(yǎng)胃氣，健脾胃，溫腎陽(yáng)。《本草綱目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。

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小米粥能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。軟糯口感的小米適合胃酸少的人，而沒(méi)有精磨的小米利于恢復(fù)腸胃功能。

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小米粥有多種搭配，可單獨(dú)煮熬，也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥哦。


09
第一健康果：蘋(píng)果

營(yíng)養(yǎng)師都稱(chēng)蘋(píng)果為“全方位的健康水果”，它含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常吃蘋(píng)果可以使皮膚變得細(xì)膩紅潤(rùn)有光澤~

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而且蘋(píng)果中含有豐富的可溶性膠質(zhì)纖維，可以有效阻止身體吸收過(guò)多脂肪，想減肥的朋友不如少吃點(diǎn)主食多吃點(diǎn)蘋(píng)果吧~

圖源：圖蟲(chóng)網(wǎng)

就如那句老話(huà)說(shuō)的：“每天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，這么一種大眾化的水鬼，酸甜可口又爽脆，要不要來(lái)一口~？


館長(zhǎng)說(shuō)的幾種食物都很家常吧有沒(méi)有你愛(ài)吃的菜？一定要合理搭配，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣才會(huì)越吃越健康哦~
文章來(lái)源：有品生活ID：pinpinlife

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