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不愛吃早餐？那一定是沒被這4道香醒過！

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真探組
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樓主1#
發(fā)表于 2020-5-30 09:04:20|來自：中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
答應(yīng)我，周末更要好好吃早餐。

好好吃一頓幸福的早餐能讓你的周末幸福感加倍！不要在懶覺中浪費了。今天我為你準(zhǔn)備了不重樣的早餐花樣，都很快手。

綿密的紫薯酸奶泥，壓箱底的瘦身食譜都給你了；
一片面包三明治，光聽名字你就知道有多簡單了吧。
其他的，往下看吧。
祝你明天也有個美味的開始。

一片面包三明治
1、取1片面包，中間挖出方形。將面包圈放入平底鍋，小火加熱，挖空處放入10g無鹽黃油。



2、黃油融化后打入1個雞蛋，蛋黃要固定在一個角邊。待雞蛋稍微凝固后，放入切成合適長度的火腿腸。



3、鋪上15g馬蘇里拉芝士。



4、當(dāng)芝士微微融化時，將挖出的方形面包蓋上，輕壓進面包圈。



5、翻面，煎至兩面金黃。



6、對半切開。





拉絲～



平底鍋蔥花蛋餅
1、3個雞蛋打成均勻蛋液，加4g鹽、70g中筋面粉、3g淀粉和80g水?dāng)嚢璩身樆拿婧�，加入適量蔥花拌勻。



2、平底鍋中火加熱，均勻刷上一層薄油，轉(zhuǎn)小火倒入一大勺雞蛋面糊。



3、待蛋餅單面固定成形后，用鏟子翻面，另一面也烙至金黃。



平底鍋蔥花蛋餅完成！



放上火腿腸，胡蘿卜絲和黃瓜絲或者你喜歡的一切
再加入1小勺自制醬料
*自制醬料：甜面醬：油潑辣子：蔥油=1:2:1



卷起來，吃吧~





蔬菜雞肉餅
1、120g雞胸肉剁泥+20g西蘭花碎+20g玉米粒+20g胡蘿卜碎+1勺淀粉（嚴格碳水?dāng)z入的可不加，但是加了更鮮嫩）+小半勺胡椒粉+半勺料酒+1勺生抽，攪勻，再加1個雞蛋拌勻，搓成一個個雞肉丸（稍后會壓扁）。





2、平底鍋薄薄的刷層橄欖油，中小火燒至鍋熱（一定要夠熱才會外脆里軟），把雞肉蔬菜丸下鍋后，聽著滋拉聲，用鏟子輕輕壓扁，煎3分鐘翻面再煎3分鐘，兩面金黃。





蔬菜雞肉餅完成！







紫薯酸奶泥
1、200g去皮紫薯洗凈切段，放入蒸籠蒸約15分鐘至熟透。
*若沒有蒸籠，可以將紫薯放入水中，用微波爐中高火熱10分鐘左右至熟透，時間可根據(jù)微波爐功率進行調(diào)整。



2、紫薯加入20g水用勺子壓成紫薯泥。
*加水可以讓紫薯泥更濕潤一些，如果喜歡干一點的也可以不加。



3、搗好的紫薯泥裝入另一個有保鮮膜的小碗中，再倒扣入盤子，用手整成一個圓乎乎的形狀。



4、淋上80ml的低脂酸奶（也可以用無糖酸奶），撒上20g燕麥（我用的我店里的脆脆麥）。



酸奶紫薯泥完成！







能看完不簡單
不點個“在看” 🐎一下嗎？
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