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省市場(chǎng)監(jiān)管局近日部署專項(xiàng)整治行動(dòng)，集中治理食品安全突出問題和重點(diǎn)隱患，壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，有效防控夏季群體性食源性疾病事件發(fā)生。
專項(xiàng)整治行動(dòng)以飲料、糕點(diǎn)、冷凍飲品等風(fēng)險(xiǎn)較大的夏季食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以微生物特別是致病菌污染為重點(diǎn)問題，以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以冷藏冷凍食品、散裝熟食為重點(diǎn)品種，深入開展隱患排查。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要重點(diǎn)排查治理無證經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣食品、經(jīng)營(yíng)“三無”及過期腐敗食品、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“臟亂差”、非法添加非食用物質(zhì)等違法行為，堅(jiān)決取締“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”；對(duì)整治中的違法行為，及時(shí)立案查處，堅(jiān)持有案必查，有查必果；嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”要求，實(shí)行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)，對(duì)再犯者從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。（來源：安徽日?qǐng)?bào) 記者夏勝為）
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