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炎熱夏季，冰箱的使用頻率大幅增加。然而把食物貯存在冰箱就安全、衛(wèi)生嗎？其實，冰箱因長期存放食物又不經(jīng)常清洗，會滋生出許多細菌，引發(fā)“冰箱病”。
“冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹瀉或是腸胃疾病的不良反應(yīng)。
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2020-6-12 08:58 上傳
你有“冰箱病”嗎？
冰箱頭痛
剛從冰箱冷凍室取出的食品，如果立即進食，將明顯刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。
冰箱肺炎
冰箱如果平時不經(jīng)常清洗，冷凍機的排氣口和蒸發(fā)器處很容易繁殖真菌，過敏性體質(zhì)者或兒童吸入這種帶菌的空氣后，很容易出現(xiàn)咳嗽、胸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱、胸悶、氣喘等癥狀，臨床上稱之為“冰箱肺炎”。
冰箱胃炎
大量攝入冰箱內(nèi)的冷藏或冷凍食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激后，誘發(fā)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀，稱之為“冰箱胃炎”。
冰箱腸炎
有一種細菌名為耶爾森氏菌，它廣泛存在于豬、狗、貓、牛、馬、羊、兔、鴿等動物體內(nèi)，如果食用儲存于冰箱中的上述食品時未充分加熱，就很容易引起冰箱腸炎，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等病癥發(fā)生。
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遠離“冰箱病”這樣做
雖然有冰箱病的威脅，但尤其在夏天很多食物還要靠冰箱保鮮。如何在使用冰箱的同時，有效避免冰箱�。�
盡量吃新鮮食物
冰箱不要長時間存放食物，尤其是一些蔬菜類建議不超過3天。如果食物已經(jīng)腐敗，立即丟棄，以免它污染其它的食物。
冰箱定期清洗消毒
夏季每周1次，其他季節(jié)每月至少1次，可用0.5%的漂白粉擦洗，然后擦凈即可。
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不要把冰箱塞得滿滿當當
留一些空隙保證冷空氣流動。另外盡量減少開冰箱次數(shù)，縮短開門時間。
冰箱內(nèi)生熟食物分開放置
尤其是蔬菜，最好密封保存。這樣儲存時間久，還能避免交叉感染。
溫馨提醒：用久了的冰箱最好經(jīng)常測一下溫度，保證冷藏室在4℃左右，冷凍室在零下18℃左右，才能發(fā)揮冰箱的最佳功效。
夏天使用冰箱，真的要注意這些哦，轉(zhuǎn)發(fā)給朋友們也看看，一起遠離“冰箱病”！
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