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2020-7-3 08:50 上傳
高考臨近，孩子們進(jìn)入沖刺階段。關(guān)鍵時(shí)期要怎么吃才有助于提高孩子記憶力、緩解備考?jí)毫�，成為許多家長(zhǎng)非常關(guān)心的問題。 今天就來聊一聊：科學(xué)合理搭配備考膳食。
“7+1”營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充法 “7+1”中的“7”是指蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素和水果。 蛋白質(zhì)，腦力活動(dòng)最基礎(chǔ)物質(zhì)，能提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，消除氨基酸缺乏導(dǎo)致的眩暈、健忘等癥狀；
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碳水化合物，腦力活動(dòng)的能量來源，維持大腦正常功能，缺乏會(huì)引起頭暈、心悸、出冷汗；
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脂肪，尤其是不飽和脂肪，健腦益智的重要物質(zhì)，如大豆、花生米、葵花籽、核桃、紅花，或吃些富含植物脂肪的食品和堅(jiān)果類食物。
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礦物質(zhì)，保護(hù)和激發(fā)大腦，鐵元素是智力發(fā)育的有利補(bǔ)充，幫助提高認(rèn)知能力，鋅元素是腦細(xì)胞酶的活性中心，加強(qiáng)注意力和記憶力功效；
維生素，使大腦充滿活力，某些維生素對(duì)大腦發(fā)育和功能運(yùn)轉(zhuǎn)意義非凡；
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纖維素和水果，大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的能量主要靠血糖，保持血糖穩(wěn)定離不開纖維素。
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“7+1”的“1”即能量，大腦每小時(shí)消耗11卡路里能量，休息時(shí)大腦也需要身體總消耗量的20%，若能量不足則抵抗力下降。
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在三餐之間，建議適量補(bǔ)充糖分，選擇中低血糖指數(shù)的食物，以“少量多次”的原則進(jìn)行加餐。一根香蕉、幾塊餅干等都可以維持血糖水平的穩(wěn)定，保證大腦的能量供應(yīng)。
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食補(bǔ)三忌 一忌：大換食譜 考前大換食譜是考生飲食的大忌！高考來臨，加之天氣熱，壓力大，考生的消化功能下降，此時(shí)食譜大變換，腸胃短期內(nèi)很難適應(yīng)，反而會(huì)影響身體狀態(tài)。
二忌：臨時(shí)“補(bǔ)腦” 一日三餐的均衡營(yíng)養(yǎng)，才是最好的保障。如果選用保健食品，要認(rèn)真閱讀標(biāo)簽，根據(jù)需要合理選擇。此外要注意，我國(guó)從未批準(zhǔn)過任何“補(bǔ)腦”保健功能的保健食品。
三忌：生冷食物 在夏季高溫、高濕環(huán)境中，各種致病微生物繁殖加速，食物易腐敗變質(zhì)，在食物的購(gòu)買、加工和儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)都要注意。尤其要避免考生到衛(wèi)生條件差的路邊攤點(diǎn)、大排檔等就餐。考試期間不要吃冷、涼的食物，以免發(fā)生胃腸道不適。
臨考不要換食譜 清淡營(yíng)養(yǎng)為最好 補(bǔ)腦保健不靠譜 咖啡飲品適量喝 保證睡眠精神好 平常心態(tài)上考場(chǎng) 金榜題名將可期
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提前祝所有考生發(fā)揮出最佳水平！ | 
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