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近日，據(jù)瑞士媒體報(bào)道，瑞士聯(lián)邦水質(zhì)科學(xué)技術(shù)研究所（Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology），在法國(guó)知名品牌礦泉水“依云礦泉水”中檢測(cè)出了一種被禁用的殺菌劑——“百菌清”殘留物，濃度約為每升6納克。
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百菌清是一種毒性較低的殺菌劑，主要用于蔬菜、糧食、園藝、果樹及一些觀賞植物上。
礦泉水中能檢出百菌清，并非人工非法添加，其最大的可能是“自然污染”。
大自然的生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)循環(huán)體系，農(nóng)藥在自然界中有一個(gè)降解周期，多多少少會(huì)有一些“沒有完全被降解掉的殘余”，隨著生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)，這些沒有被完全降解的百菌清（農(nóng)藥）和那些被部分降解的農(nóng)藥（或轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的殘留物）就有可能會(huì)進(jìn)入水中，而且還可能會(huì)擴(kuò)散到“地球上任何一個(gè)有水的地方（水循環(huán)）”。一個(gè)最基本的自然運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)理，依云礦泉水的水源也屬于地球當(dāng)中水循環(huán)的一個(gè)分支，就算它遠(yuǎn)離城市、工廠等地方，也是有可能被那些污染物侵襲的。
2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單把百菌清歸在了“2B類致癌物”中。
“2B致癌物”指的是對(duì)動(dòng)物可能致癌，但對(duì)人類是否致癌并沒有相應(yīng)證據(jù)的物質(zhì)。
“百菌清”在我國(guó)有嚴(yán)格的限制使用量，國(guó)標(biāo)《GB5749-2006 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確限定百菌清在飲用水中的限量值是0.01毫克/升。依云礦泉水這次被檢出的百菌清含量是6納克/升，這個(gè)數(shù)量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從食品安全角度來看對(duì)健康的影響不大。
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綜上所述，含有并不代表超標(biāo)，存在并不代表會(huì)傷身，此礦泉水依然可以放心飲用。
喝水應(yīng)該注意什么？
01 注重水的安全和衛(wèi)生
水是一種最基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它在身體中承擔(dān)著解渴、促進(jìn)代謝、維持體溫、充當(dāng)溶劑等作用，我們最該注意的是飲水安全和衛(wèi)生。
其實(shí)普通水和高端水在本質(zhì)上并無差別，只要水經(jīng)過了凈化處理，各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，那么對(duì)于身體的價(jià)值都是相同的，不存在實(shí)質(zhì)性差異。 02 不喝“生水”
很多人有一個(gè)習(xí)慣，喜歡直接喝自來水，這樣的“生水”中可能含有氯氣、細(xì)菌、蟲卵等有害物；所以，為了身體健康，一定要加熱煮沸之后再飲用。 03 注意飲水量
正常情況下，人體每日攝入水的總量為2000—2500ml，當(dāng)然，這些水分并非全是靠飲水提供。
《中國(guó)居民膳食指南》建議成年人每天飲用1500—1700ml水最佳，根據(jù)季節(jié)以及工種情況（高溫環(huán)境下作業(yè)）可以適當(dāng)增加。
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04 合理看待廣告，不迷戀“概念水”
市面上的富氧水、堿性水以及生態(tài)水等高端概念水五花八門，相比之下，還是白開水更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且靠譜，“概念水”并沒有什么神奇之處，大家一定要科學(xué)看待。 來源：市場(chǎng)監(jiān)管半月沙龍、江蘇市場(chǎng)監(jiān)管
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