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最近小意所處的南方，
明顯感覺溫度降了， 秋意漸漸濃郁， 氣候也變得干燥了些， 秋天宜“滋潤養(yǎng)肺”， 不如來試試這道 【紅棗蓮子銀耳羹】， 滋補(bǔ)還美容養(yǎng)顏， 味道還特別好~
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2020-9-18 14:25 上傳
秋天皮膚干燥又缺水，敷很多的面膜來補(bǔ)水，效果好像還不是特別好，今天就來跟小意來一起學(xué)一下這道紅棗蓮子銀耳羹吧。
聽說還是古代的娘娘和貴妃才有的待遇，香甜的紅棗和嫩滑的銀耳還有煮的軟爛的蓮子，想想就特別的好喝，而且還非常的美容養(yǎng)顏，無論男女，想要葆住青春，那就來試試這道湯吧。
材料：干銀耳一個(gè)、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
制作：
1.銀耳用溫水泡發(fā)，去掉下面的黃色部分，掰成小朵，不要太大也不要太小，小一點(diǎn)容易出膠質(zhì)，太小了口感會(huì)不太好；
2.紅棗、蓮子和枸杞用清水稍微沖洗一下，紅棗去核，放在一旁備用；
3.將銀耳和蓮子一起倒入電飯鍋中，加入足量的水，將銀耳都淹沒，記得中途不要再加水了，這樣會(huì)影響最后的口感；
4.電飯鍋選擇煮粥模式，大約煮一個(gè)半小時(shí)，再加入紅棗、枸杞和冰糖，再煮一個(gè)半小時(shí)即可。
小意提示：
1.銀耳想要出膠，燉的時(shí)間要稍微久一點(diǎn)，用電飯鍋燉三個(gè)小時(shí)，基本上就能出膠了，喝起來很粘稠；
2.在選購銀耳的時(shí)候不要選擇那種很白的，可能是用硫磺熏過的，對(duì)人體有害；
3.冰糖的量可以根據(jù)自己的口感來放，喜歡吃甜一點(diǎn)的，可以多放一點(diǎn)，不確定的話，可以試試甜度。
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2020-9-18 14:25 上傳
之前有古語稱“食梨防燥最宜秋”，梨不僅口味清甜，香氣濃郁，而且營養(yǎng)價(jià)值也豐富，中醫(yī)認(rèn)為梨有生津、潤燥、消痰的功效。
這道雪梨銀耳羹，不僅可以祛痰熱，療哮喘，滋陰養(yǎng)肺，對(duì)嗓子也有一定的保護(hù)作用，非常適合有點(diǎn)干燥的秋季食用~
材料：雪花梨半個(gè)、銀耳半朵、4-5克話梅、枸杞、冰糖。
制作：
1.雪花梨沖洗干凈切成小塊，銀耳洗干凈掰成小塊；
2.在鍋中加入適量的水，將銀耳、話梅、雪梨塊都倒入鍋中；
3.煮開以后再煮十分鐘左右加入枸杞冰糖，想要更粘稠的話再煮二十分鐘左右加入枸杞冰糖。
小意提示：
梨皮中的營養(yǎng)成分還是比較豐富的，可以不去梨皮，如果不喜歡梨皮的，去掉也可以。
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2020-9-18 14:25 上傳
秋天吃什么？ 不如來試試這道美容養(yǎng)顏的 紅棗蓮子羹~ 還想知道更多的， 【明天吃什么】， 我們明天不見不散~
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