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秋日里的第一杯奶茶，
溫暖了很多人。 當(dāng)然，也有人翻車了。
60歲的張阿姨，是杭州某高校的一位退休教授，愛趕時(shí)髦。
9月23日下午，她自己買了一杯冰奶茶，拍下照片發(fā)到朋友圈，配文案：秋日里的第一杯奶茶，溫暖了我。
厚厚的奶蓋特別誘人。
一杯下肚，到了晚上，她開始不舒服。喉嚨發(fā)堵，就跟塞了團(tuán)棉花，怎么咽都難受。
到了晚上，她竟然咳出了點(diǎn)血。
輾轉(zhuǎn)反側(cè)睡不著，張阿姨拿了一片安眠藥，可怎么也咽不下去�！拔也粫�(huì)是喉嚨里長東西了吧？”
帶著這樣的猜想，張阿姨第二天一早就來到杭州市中醫(yī)院耳鼻喉科，掛了個(gè)專家門診。
主任陳志凌診斷她為咽喉反流。
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2020-9-26 08:16 上傳
好好的，怎么返流了呢？
“我昨天也就喝了杯奶茶呀。”張阿姨也覺得好奇。她還吐槽醫(yī)生，并翻出自己的朋友圈，“醫(yī)生你太out了，竟然不知道‘秋日里的第一杯奶茶’這個(gè)梗。”
陳志凌了然，“奶茶沒有溫暖到你，倒是溫暖到反流了�！�
事實(shí)上，張阿姨本身就有慢性胃炎，平時(shí)也不怎么喝奶茶，突然來一杯冰奶茶的刺激，就出現(xiàn)了反流。
“胃內(nèi)容物從食管向上，延伸到達(dá)喉部，容易引起聲帶水腫，聲音嘶啞。有些會(huì)反流甚至嗆入我們氣管，引起哮喘、窒息。反流到咽腔，會(huì)引起咽喉部的黏膜炎癥，甚至有些病人會(huì)反流到鼻腔、鼻咽部，引起慢性鼻炎和中耳炎的情況�！标愔玖杞忉尅�
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他指出，像咖啡、奶茶、碳酸飲料、酸奶等，都是較容易引起反流的飲料，一定要少喝甚至不喝。
“尤其是奶茶，咖啡因含量過高，甚至是茶水的八倍，而且有不少添加劑，高糖和奶融合，加速胃酸反流�！�
有些女孩子減肥，不吃主食，以水果、酸奶代替，這也是反流疾病發(fā)生的導(dǎo)火索�！澳切┰谏钜估镒龀圆サ娜�，也是高發(fā)人群�！�
陳志凌強(qiáng)調(diào)，要盡量減少巧克力、脂肪、柑橘類水果、碳酸飲料、蕃茄醬、紅酒、酸奶、咖啡、奶茶的攝入，尤其是有基礎(chǔ)性胃病患者、慢性咽炎患者，以及老人和兒童。
1杯奶茶=8杯咖啡、16罐紅牛？
2017年，上海市消協(xié)對奶茶進(jìn)行了一次抽查，檢測結(jié)果顯示：27個(gè)奶茶店的51個(gè)奶茶品種都含有大量咖啡因，咖啡因含量平均高達(dá)270mg/L，最高達(dá)到了828mg/L。目前，國際公認(rèn)的咖啡因攝入量為每天不超過400mg/L，孕期女性對咖啡因攝入應(yīng)注意每天不超過200mg/L。
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圖來自視覺中國
更直觀地對比一下：
一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量僅為108mg；一罐紅牛飲料中咖啡因含量為50mg。 也就是說，如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相當(dāng)于喝了8杯咖啡，或者16罐紅牛。這就是很多人喝了一杯奶茶，心慌手抖，甚至是晚上失眠的原因，其實(shí)都是咖啡因在起作用。 奶茶，真的是奶+茶？
除了上述的咖啡因，奶茶中還有“甜蜜的陷阱”——糖分。
在27杯標(biāo)示正常甜度的奶茶樣品中，糖的平均含量為33g，最高的一杯含量為62g，等于13塊方糖�！吨袊用裆攀持改希�2016）》中建議“每天添加糖的攝入量應(yīng)不超過50g，最好控制在25g以下”。也就是說試驗(yàn)中的部分奶茶，只要喝上一杯，就已經(jīng)超過了正常人體一天當(dāng)中添加糖的攝入量。
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圖來自視覺中國 而對20件號稱無糖的樣品檢測發(fā)現(xiàn)，20件標(biāo)稱“無糖”的奶茶樣品實(shí)測含糖量全都高于“無糖”茶飲料的含糖量標(biāo)準(zhǔn)（0.5g/100mL）。 更為糟糕的是，市面上，大多數(shù)的奶茶中可能并沒有奶。上海消協(xié)所做的這次抽查中，發(fā)現(xiàn)奶茶中的蛋白質(zhì)含量普遍不足，而反式脂肪酸普遍超標(biāo)。這意味著，你所以為的奶茶，大部分可能都是奶精。
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圖來自視覺中國
哪些人不建議喝奶茶？ 鑒于奶茶中的咖啡因含量，為保護(hù)骨骼健康，避免骨質(zhì)疏松，皮膚偏白、體重較輕、戶外運(yùn)動(dòng)較少的女性，以及老人、兒童和孕婦應(yīng)遠(yuǎn)離咖啡因類飲料的攝入。
此外，高糖的危害，早已不是健康界的秘密。長期的高糖攝入會(huì)使蛋白質(zhì)流失，從而使皮膚變老。至于增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)和心血管風(fēng)險(xiǎn)，也已經(jīng)得到了醫(yī)學(xué)界公認(rèn)。
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因此，“秋天的第一杯奶茶”真不是你想喝就可以隨意喝的。
奶茶可以偶爾品嘗
但萬萬不可作為一種嗜好
來源：錢江晚報(bào)、央視新聞、科普中國
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