|
|
|
不管什么季節(jié)，
對于甜品的喜愛總是不減的， 除了西式的甜品， 不如也來試試中式甜食做法， 比如這道【紅薯餅】， 做法簡單，作為早餐是非常合適的， 作為日常的小零食也是非常不錯的， 甜甜蜜蜜的很可口。
0a2e16ee0c43ee8c2326680d9a590c11.jpg (109.57 KB, 下載次數(shù): 53)
下載附件
保存到相冊
2020-10-14 09:37 上傳
紅薯餅
早飯?zhí)焯彀�、饅頭、白粥......總覺得有點(diǎn)膩歪了，不如來試試這道紅薯餅吧，甜甜軟軟軟的紅薯餅，加上了糯米粉之后，更添一份軟糯感。
早晨想要一頓精致的早餐但是又不想耗費(fèi)太多時間，那就試試紅薯餅吧，不到十分鐘，就能完成了~
384d3b54ac0acd092a9c3ef9ecff6739.png (842 Bytes, 下載次數(shù): 56)
下載附件
保存到相冊
2020-10-14 09:37 上傳
材料：紅薯400g、白砂糖30g、糯米粉160g、黑芝麻、食用油。
制作：
1.將紅薯洗凈去皮，切成小塊，放在蒸鍋上蒸熟，煮好以后撈出壓成泥；
2.加入30g的白砂糖，繼續(xù)攪拌均勻；
3.慢慢加入160g的糯米粉，將紅薯泥揉成面粉團(tuán)，再取出一個小面團(tuán)，揉搓成一個圓形然后壓扁；
4.在熱鍋中加入食用油，油熱以后將紅薯餅放入鍋中煎，一面煎至金黃以后，翻至另一面，兩面都煎到金黃撒上適量的黑芝麻就可以了出鍋了~
小意提示：
1.在煎紅薯餅的時候用小火煎，火太大紅薯餅容易煎糊；
2.在揉面團(tuán)的時候，可能會粘手，可以先沾點(diǎn)水或者稍微抹點(diǎn)油再開始揉。
6f74a1f0e8d9a33b74d90b3fd0f1cff5.png (499.16 KB, 下載次數(shù): 54)
下載附件
保存到相冊
2020-10-14 09:37 上傳
紅薯丸子
記得上小學(xué)的時候，在回家的路上，總是有一家賣小吃的小攤，記憶中的這個季節(jié)就有紅薯丸子這個產(chǎn)品，清甜可口，但是一點(diǎn)都不油膩，非常的好吃。
以前的味道漸漸凝固在記憶中，現(xiàn)在雖然回不到小學(xué)的時候，但是想吃也可以自己做了！
材料：紅薯1-2個，白糖，糯米粉，食用油。
制作：
1.紅薯洗凈去皮切成塊狀，放在蒸鍋上蒸熟，然后將蒸好的紅薯放在容器中用勺子搗碎成泥狀；
2.在紅薯泥中加入適量的白糖攪拌均勻，再加入適量的糯米粉揉成面團(tuán)；
3.將紅薯面團(tuán)分成大小均勻一致的小面團(tuán)，揉成圓球狀；
4.在鍋中加入足量的食用油，油到五分熱的時候?qū)⒚鎴F(tuán)放入鍋中，開小火炸至金黃即可。
小意提示：
1.白糖沒有寫用量，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡吃糖的可以稍微多加一點(diǎn)；
2.糯米粉也沒有寫用量，在揉面團(tuán)的過程中慢慢加即可，到紅薯可以揉成泥團(tuán)即可；
3.在炸紅薯球的過程中，開小火，在炸的過程中要輕輕翻動，不然會糊哦~
4.在揉紅薯球的時候，可以在手中稍微抹一點(diǎn)油，免得粘到手了。
b63edcbb607ba01c10350291bc71bb84.jpg (67.43 KB, 下載次數(shù): 55)
下載附件
保存到相冊
2020-10-14 09:37 上傳
清甜可口的紅薯，
老少都贊不絕口~
|
|
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
