近期,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品等4類食品324批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品315批次、不合格樣品9批次(見附件),不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物污染等問題。
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2020-11-12 09:26 上傳
一、質(zhì)量指標(biāo)問題 (一)滁州市鳳陽(yáng)縣府城綠尚鮮生活超市銷售的、標(biāo)稱安徽海多吉食品有限公司(安慶市)生產(chǎn)的紅燒牛肉薄餅,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。
(二)亳州市蓋盛祥超市有限責(zé)任公司生活廣場(chǎng)新世界店銷售的、標(biāo)稱安徽省泰貢食品有限公司(阜陽(yáng)市)生產(chǎn)的北海道小圓餅(海鹽味),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。
(三)合肥市廬江縣惠民好又多購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱安徽省桐城市道華食品有限公司生產(chǎn)的墨子酥,酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(四)合肥市廬江縣惠民好又多購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱安徽省桐城市道華食品有限公司生產(chǎn)的大麻餅(芝麻味),酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(五)黃山永波商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱黃山市祁門黎明食品廠生產(chǎn)的鍋巴,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(六)安徽永輝超市有限公司蕪湖縣悅達(dá)廣場(chǎng)分公司銷售的、標(biāo)稱合肥公和堂食品有限公司生產(chǎn)的公和堂獅頭,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、微生物污染問題
(一)安徽萬家福超市有限公司阜陽(yáng)市潁州區(qū)寶龍店銷售的、標(biāo)稱阜陽(yáng)富琨農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(二)蕪湖縣天潤(rùn)發(fā)超市有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽都遇食品有限公司(合肥)生產(chǎn)的輕咸芝士(原切吐司蛋糕),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(三)合肥市巢湖世紀(jì)聯(lián)華超市發(fā)展有限公司銷售的、標(biāo)稱合肥市發(fā)發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的虎皮蛋糕,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
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