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“您這邊是兩個(gè)人用餐，已經(jīng)點(diǎn)了不少菜了，建議您先點(diǎn)這么多，不夠再加，避免浪費(fèi)。”近日，在宿松的一家火鍋店里，服務(wù)員正在餐桌前輕聲告知，勸導(dǎo)食客節(jié)約糧食，踐行“光盤行動(dòng)”，餐廳的墻壁上隨處可見地張貼著“文明餐桌行動(dòng)公約”“不剩飯、不剩菜”等宣傳畫，每張餐桌角都貼上了呼吁人們節(jié)約的標(biāo)語。
“光盤行動(dòng)”杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”
宿松縣人社局食堂，職工們自覺按照自己喜好取用食物，少量多次，避免浪費(fèi)。據(jù)了解，該局食堂每天會(huì)提前統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)來采買菜品，并采取“誰浪費(fèi)誰值日”的獎(jiǎng)懲措施，從源頭上避免浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的發(fā)生。
“每到飯點(diǎn)，食堂工作人員就會(huì)把菜品端出來擺好，職工們吃多少、打多少，堅(jiān)持用公筷公勺，大家相互監(jiān)督，養(yǎng)成良好的文明就餐習(xí)慣。現(xiàn)在，食物浪費(fèi)的現(xiàn)象少了很多，你看，廚房的泔水桶里大部分都是湯水，沒什么倒掉的飯菜了。”宿松縣洲頭鄉(xiāng)黨委委員周美平切身感受著“厲行節(jié)約”帶來的新變化。
“厲行節(jié)約”在校園蔚然成風(fēng)
“今天中午有雞腿、燕餃、黃瓜、冬瓜，你想要什么跟我說，我按量給你打，別浪費(fèi)。”“我不要黃瓜，燕餃多點(diǎn)，其他正常，謝謝。”近日，該縣五里鄉(xiāng)慧德高中，食堂里，學(xué)生們正排隊(duì)取餐。
據(jù)了解，該校一直秉承著“勤儉節(jié)約”的宗旨，持續(xù)開展“制止學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)，多措并舉、精準(zhǔn)施策，持續(xù)發(fā)力、久久為功，使廣大師生員工樹立勤儉節(jié)約意識(shí)和糧食危機(jī)意識(shí)，讓制止餐飲浪費(fèi)的觀念深入人心，在全校形成了“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的新風(fēng)尚。
中午11；00，宿松縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)龍山學(xué)校內(nèi)，一年級(jí)的學(xué)生們正在老師的帶領(lǐng)下有序進(jìn)入食堂就餐，孩子們相互幫助、相互提醒，“厲行節(jié)約”深入人心。
“為了讓學(xué)生傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，我校多次召開主題班會(huì)，倡導(dǎo)學(xué)生節(jié)約用水用電、節(jié)約糧食。同時(shí)，我校開展了‘光盤行動(dòng)’‘拒絕舌尖上的浪費(fèi)’活動(dòng)，設(shè)立光盤行動(dòng)監(jiān)督崗，讓學(xué)生吃好吃飽營養(yǎng)餐。接下來我們還要大力宣傳、積極倡導(dǎo)，讓‘厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)’在校園蔚然成風(fēng)�！痹撔F(tuán)委書記朱咸玉表示。
移風(fēng)易俗推進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)文明
隨著“厲行節(jié)約”的不斷推進(jìn)，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村加大宣傳、引導(dǎo)力度，越來越多的人轉(zhuǎn)變了思想，讓勤儉節(jié)約切實(shí)落到“自身”。喜添孫女的宿松縣五里鄉(xiāng)五里村村民黃小花，卻一反常禮，并不打算大操大辦滿月酒。
“在我們農(nóng)村，孩子出生六朝、九朝、滿月酒都會(huì)大辦特辦，邀請(qǐng)親戚、朋友還有村里的人一起來吃宴席。我寶寶就快要滿月了，我和妻子都不想這樣大肆操辦，打算兩家父母一起吃個(gè)便飯就行。我覺得喜事簡辦是一種新風(fēng)尚，杜絕鋪張浪費(fèi)�！备赣H黎濤抱著即將滿月的女兒說道。
五里鄉(xiāng)牌樓村2018年建成淳風(fēng)廳，制定管理制度，村民家紅白喜事宴席均在淳風(fēng)廳內(nèi)舉辦，各家可自行買菜，由廚師加工，每桌標(biāo)準(zhǔn)在400元左右，堅(jiān)決杜絕大操大辦、奢侈浪費(fèi)。
“昔日陋習(xí)需廢除，文明殯葬齊崇尚，紅白喜事要從簡，大操大辦費(fèi)錢糧……”牌樓村出臺(tái)規(guī)民約，成立紅白喜事鄉(xiāng)風(fēng)理事會(huì)，村內(nèi)風(fēng)氣大為改觀，務(wù)實(shí)從簡的文明鄉(xiāng)風(fēng)已在該村內(nèi)形成。
“截至目前，我村已簽訂紅白喜事簡辦承諾書110份，淳風(fēng)廳已承辦50余起宴席。老百姓在淳風(fēng)廳吃得好比縣城酒樓便宜，吃不完的打包回家既方便又節(jié)省，老百姓們都覺得這是一個(gè)非常實(shí)惠的事情�！痹摯妩h總支副書記羅國華說。(全媒體記者 楊潯 張曉珍)
來源：新華網(wǎng)
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2020-12-31 09:02 上傳
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