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[美食分享] 冬天的草莓還能這樣吃!愛了愛了~

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2021-1-17 13:35:56|來自:中國 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
眼下正是草莓上市的季節(jié),

看到一顆顆鮮紅的草莓,
總是讓人忍不住的想要咬上一口,
鮮艷誘人的草莓,
其實(shí)不止生吃哦,
做成美食也很不錯,
趕緊跟著小意來學(xué)習(xí)一下吧。


草莓大福

      低卡又好吃的甜品,草莓大福一定要擁有姓名!外層軟軟糯糯,再入口是鮮甜可口的草莓,吃起來非常的爽口~

      做起來也不像其他甜品那樣復(fù)雜,不用烤箱就能做好。


材料:糯米粉100g、玉米淀粉20g、糖粉35g、黃油10g、草莓粉、草莓、清水。

制作:
   1.將糯米粉、玉米淀粉、糖粉和適量的清水都倒入碗中,攪拌均勻,加入適量的草莓粉,攪拌均勻;

    2.過篩,蓋上保鮮膜,扎幾個小孔,放在蒸鍋上蒸20分鐘左右蒸熟即可;

    3.蒸熟的糯米團(tuán)中加入黃油揉勻,然后均分成6等份,撒上一層 熟糯米粉;

    4.將新鮮草莓洗凈,切好備用,將糯米團(tuán)壓成餅狀,將草莓包裹住,將接口處捏緊,最后撒上一層熟糯米粉防粘粘。

小意提示:
    做好之后放到冰箱冷藏口味會更好哦。



草莓醬

大家都知道,草莓特備容易壞,有沒有什么辦法可以讓草莓保存的久一點(diǎn)呢?當(dāng)然有,比如草莓醬,放個半年都可以~

日常吃吐司的時(shí)候,搭配上這個自制的草莓醬,酸甜可口,絕配!



材料:草莓、冰糖、檸檬。

制作:
    1.新鮮草莓去掉葉子,用鹽水浸泡20分鐘后清洗干凈,撈出瀝干水分;

    2.草莓切成丁,在一個容器盒子中鋪上一層冰糖,然后鋪上一層草莓,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏4個小時(shí),草莓出膠即可;

    3.取一顆檸檬切半,一半榨成汁;

    4.將草莓取出,倒入電飯鍋中煮,煮出白泡泡后,將白泡泡撈出;

    5.水分越來越少的時(shí)候,最好不斷攪拌,熬到粘稠狀的時(shí)候倒入檸檬汁,稍微攪拌一下趁熱倒入玻璃杯,蓋上蓋子,然后倒扣。

小意提示:
    1.倒扣是為了形成真空,排出空氣,保存的更久,如果只是為了短時(shí)間的吃,可以不用,放入冰箱冷藏即可;

    2.玻璃瓶最好在盛東西之前消一下毒。



草莓的吃法,
原來這么多~
還想知道更多的,
【明天吃什么】
我們明天不見不散~


               來源:有意思的生活妙招

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