精品视频久久,国产麻豆一区二区三区精品,人妻在线中文字幕,亚洲涩涩视频

查看: 2834|回復(fù): 0

[我的私房菜] 自制冰糖葫蘆,簡單易做,酸甜味美,一口吃出兒時的味道~

7836

主題

7848

帖子

3萬

積分

真探組

跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主1#
發(fā)表于 2021-1-24 09:18:51|來自:中國安徽蕪湖 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
不知道在大家的記憶里,
都有哪些美食呢?
相信很多人都跟我一樣,
會說到【糖葫蘆】!
作為一道傳統(tǒng)的中式街頭小吃,
酸酸甜甜的糖葫蘆,
深受大家的喜愛,
現(xiàn)在的街頭的糖葫蘆少了,
那一口記憶里的味道卻揮之不去~

自制糖葫蘆

晶瑩剔透的糖葫蘆,成為冬日街頭里的一道靚麗的風(fēng)景線,作為傳統(tǒng)的老北京小吃,糖葫蘆現(xiàn)如今早已走出北京,遍布各個城市的大街小巷~

今天給大家介紹的這個自制糖葫蘆,可以說是家庭的簡易版了,非常的簡單好做,但是口感卻不輸,酸酸甜甜很可口。


材料:山楂、冰糖、葡萄干、牙簽。

制作:
   1.備料:山楂用清水沖洗干凈,切成兩半,將山楂核取出;

    2.在山楂中間加上葡萄干,然后用牙簽將它串起來;

    3.在不粘鍋中加入冰糖和水,開始熬制糖漿;先開中小火將糖煮化,然后轉(zhuǎn)成小火熬制,中間不要攪動;

    4.熬至糖漿有點發(fā)黃至粘稠狀就關(guān)火,將山楂入鍋中裹上一層糖漿,放在油紙上晾干即可。

小意提示:
    不想要用牙簽的,也可以用長簽子將山楂串起來。

山楂糖雪球

山楂糖雪球是近幾年爆火的 一款小零食,外層酥酥脆脆,內(nèi)層酸甜開胃,深受大家的喜愛,每次想多買點吃,還吃感覺不夠吃,那不如自己來做吧,想吃多少都可以。



材料:山楂300g、白糖150g、清水90g、白醋一勺。

制作:
   1.新鮮山楂洗凈去蒂,水分瀝干;

    2.將白糖和清水倒入鍋中,先開大火,將白糖熬化,加熱的時候要注意攪拌一下;

    3.糖熬好以后轉(zhuǎn)成小火,一邊加熱一邊攪拌一下,糖會經(jīng)歷中間冒大泡泡,再到邊緣冒小泡泡,最后所有地方都出現(xiàn)小泡泡的三個狀態(tài);

    4.在冒小泡泡的時候,倒入一勺白醋到鍋中,攪拌均勻,靜置一會,等到泡泡消失;

    5.將山楂倒入鍋中,不斷翻炒,等到所有糖漿都裹滿山楂,糖變白變干即可。

小意提示:
    1.山楂洗凈后一定要充分將水分瀝干;

    2.白糖在加熱的時候一定要邊加熱邊攪拌;

   3.糖熬制好以后一定要等泡泡完全消失。


經(jīng)典的美味,
自己做的也很不錯~

宿松買房,上宿松房產(chǎn)網(wǎng),認(rèn)準(zhǔn)www.ssfcw.com!首字母,更好記!

發(fā)表回復(fù)

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

Copyright © 2001-2015 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   模板設(shè)計:仁天際網(wǎng)絡(luò)
Powered by Discuz! X3.4  ICP備案號: 皖I(lǐng)CP備14013304號-1  
聯(lián)系客服 關(guān)注微信 下載APP 返回頂部 返回列表