成年人向往的生活，離不開這幾個字

相遇龍門路

作者：談心社社長

來源：談心社（ID：txs163）

每個人心底，都藏著一份難忘的味道：或許是父母端出的一碗家常面條；是某樣一直漲價、卻難以割舍的家鄉(xiāng)小吃；是大學食堂里那道早已吃膩，但離開后總會想念的菜...... 它們未必有多么美味精致，卻總是包含著一份獨特的回憶。無論何時何地，一旦味蕾再次被喚醒，記憶也隨之開啟。 廚房里的七葷八素，往往伴隨著世事的煎炒烹炸，最終化作我們人生中的千滋百味。
獨自在外打拼的辛酸，人情溫暖的甘美，路遇難關的苦澀......酸甜苦辣，凡此種種，都是生活。那些平凡生活中獨特的味覺記憶，化作不同的味覺線索，匯聚在一起，勾連他鄉(xiāng)與故土，離散與重逢。

1
@Sue7lala

最愛還是家里的那口面條。

我爸下面很講究，甚至為了一碗面，會專門燒一鍋牛肉當澆頭。但我最喜歡吃的澆頭反而是剩菜，炒過的肉絲肉片已經(jīng)很入味，混著咸辣的湯汁，十分鐘不到就能上桌。

再薅一把菜葉、撒一把蔥花，浮在艷紅的湯上，絕了！

高三時下了晚自習回家，都有一碗面等著我，吃飽了才回房間做題。

雖然我爸當時工作很忙，但每晚都會騎車到地鐵站口接我。我坐在他的自行車后座上，想著回家后等著我的一碗面，心里就安靜又幸福。

2

@良山

我和我女朋友是做進出口貿(mào)易的，工作需要，滿世界飛，聚少離多。但有時難得會到同一個地方出差，我倆最大的樂趣就是租輛車出門轉悠，到處去吃當?shù)孛朗场?br /> 她是重慶人，嗜辣；我江浙人，好甜口。按理說吃不到一起去，但我倆對味道都有一份自己的包容，只要好吃，酸甜苦辣，我們都能吃得開心。好像我們在一起也是這樣，只要有對方在，就能永遠有滋有味。
今年準備跟她求婚了，我定了她最喜歡的餐廳，悄悄“謀劃”好了一切儀式感。
其實在一起這么多年了，我們都知道那個肯定的答案。
我都想好了，蜜月旅行就一起丟下工作，自駕游出去，一路走一路吃。希望我倆的愛情也能這樣，滋味綿長，地久天長。

3
@xixi君
去年初的時候我去了趟武漢出差，朋友帶我吃到了心心念念的熱干面。
回北京后沒過多久，武漢就因為疫情原因封城了。
那段時間真的很擔心，每天給我朋友發(fā)消息，生怕一個錯過真的就再也見不到了。
武漢解封后，兜兜轉轉過了好幾個月，我終于再去了一次這個城市，還好，朋友還在，那家熱干面還在，一切真的都在恢復如初。
吃到那一口面的時候，我們突然都有點想哭。
虛驚一場、久別重逢的味道，真的很好。

4
@一杯牛油果奶茶
我之前的男友和我分手，是嫌我每次出去在吃上花的錢太多。
我喜歡到處打卡餐廳，嘗試各種菜式，甚至會為了吃，專門計劃一趟旅行。
他和我工資不低，但就是理解不了我這點，吵了無數(shù)次，實在是吵累了，就沒再和好。
分手那天我特抓馬地去自己喜歡的甜品店狂吃香草冰淇淋，一口氣吃了三份，把店員都驚著了，得知我是失戀了，還送了我份小蛋糕。
我想起之前聽過演員劉敏濤一個演講來著，說她前夫連個抹茶冰淇淋都不給她買，覺得特有代入感。
現(xiàn)在想想，比起愛情，我覺得還是食物更好。美食永遠不會讓人失望。
5
@遲遲今天要準點下班！
最近干了件大事，我終于靠著自己的積蓄付了一套小戶型的首付，擁有自己的房子啦！
我是狂熱的烘焙愛好者，也很愛做飯，但之前一直都在外地工作，只能租房，沒條件買烤箱和各種工具。所以這次裝修房子，就花大價錢裝了廚房，把我夢想中的烤箱、咖啡機、集成灶、大料理臺都安排上了。
我爸媽罵我瞎花錢，廚房裝得這么花哨有什么用？別的女同事都是都市麗人，就我天天蓬頭垢面悶在廚房里。
但我自己愿意，我太喜歡窩在自己家里做飯了。
每次只要嘗到那口剛出爐熱騰騰的烤蛋糕和蛋撻，我就覺得一切都值得。

6
@摸魚熊echo
說起來有點不好意思，但上班狗實在太想念大學食堂了。
以前我天天抱怨北方食堂不合南方人胃口，麻辣燙不夠辣、面條竟然加了麻醬、魚香肉絲居然是甜的、水煮肉片除了咸味啥都沒有.....但畢業(yè)之后，我居然真香了。
食堂二樓電梯口10塊錢一碗加煎蛋的牛肉面，13塊錢的鍋仔土豆肥牛，30多塊錢夠兩個人吃飽的大盤雞——除了食堂哪還有這種好東西�。。�！
對于大學的眷念也是一個個食堂的窗口串聯(lián)起來的，現(xiàn)在閉上眼，我都還能記起每一個檔口賣的是什么菜。
真的好想再回去吃一次啊。

7
@Jun
我爸媽挺早就離婚了，我跟著我爸，他一直也沒再找個伴。
自從上大學以后，每年就回家?guī)讉€月，我跟他的交流也不多。但我倆一直有個習慣，就是每次回家后，他都做幾道鹵味，然后我們一起喝一杯。
我爸做菜其實挺一般的，每次鹵的肉都有點老，有點咸。
但每次在外面喝酒也好，想起我爸也好，我都能回憶起那個味兒來。
我和我爸都不愛說話，每次兩人對飲吃菜的時候，我就覺得，很多話，其實真不用說出口。

8
@紅茶羊仔
都市打工人最大的痛苦之一，真就是“沒空干飯”。
年前忙一個項目連續(xù)加班了一個月，幾乎每天都在靠公司樓下便利店填肚子，搞得我現(xiàn)在一看到飯團和三明治就想吐。
最后忙完收工，我一個人出公司打了車，去小區(qū)樓下吃酸辣粉，天知道我饞這口饞了好久，無奈每天凌晨下班，人家早就關門了。
粉端上來發(fā)現(xiàn)多了個煎蛋，是老板娘給我加的，說好久沒看我過來了，還以為我搬家了。
“年輕人工作太辛苦，多吃點，看你瘦成啥樣了！”
這話的語氣怎么聽怎么像我媽，那一刻，真的有被治愈到。

9

@菌子陳
一想起小時候的事情，總是跟吃的有關系，也不知道為啥能那么饞，嘿嘿。

我那時真就是不停地在家“偷”吃的——從樓頂上的泡菜壇子里撈泡豇豆；被從剛油鍋里盛起來的酥肉燙得跳腳；冰箱里的糖漬西紅柿，還沒入味就被我悄悄吃掉好幾塊；尤其是過年的時候，趁父母不注意，在案板上拈走的那幾片臘肉香腸！簡直就是童年的人間美味！
工作以后，好像就很難再從食物中獲得這么簡單的快樂了。
是不是嘴饞也算小孩子的一種特權？

10
@阿花花醬
去年一年發(fā)生了太多太多的倒霉事，考研失敗，找工作受挫，好不容易北漂入職新工作，又接受不了每天熬夜加班的工作強度，病了一場后選擇辭職......
體檢單幾項飄紅，胖了快二十斤，整個人都喪得不行。
有天晚上實在控制不住自己，心態(tài)崩了，給我媽打電話哭得泣不成聲，把她嚇壞了，沒過幾天就說要來北京看我，我拗不過她，讓她來了。
她一到我的出租屋就開始洗洗刷刷地收拾，然后捋袖子做飯。合租的公用廚房，食材不多，廚具簡陋，我媽愣是在這情況下給我包了一頓餃子，豬肉芹菜餡兒的。
我一邊吃一邊掉眼淚，想起剛準備去北京的時候，她也是給我做的餃子，說什么“上馬餃子下馬面“，家里人照顧不到了，要自己照顧自己。

看著她一邊忙活一邊絮叨著說我不會收拾屋子，我突然就覺得好像沒那么焦慮了。
如果我媽總能有辦法把生活變得井井有條，那她的女兒應該也不會太差對吧？
慢慢來，總會好。

遇到過千百種味道，人們內心真正眷念的，可能還是記憶中的“那一口”。
民以食為天，食物，是大多數(shù)人在日常繁忙中對生活的愛與祈盼。
如今，食物的存在早已不是只為了解決溫飽，它成為了每個家庭的情感紐帶，也是個人的幸福來源。
生活不是永無止境的追趕，忙碌的都市中人，也開始學著偶爾慢下來，感受美食與愛。
縱嘗百味，最愛仍是鄉(xiāng)食；縱行百地，來處方是故鄉(xiāng)。

本文轉自公眾號談心社（txs163），這是年輕人談心的地方，我們?yōu)槟闾峁┮粋€聚集地，為你呈現(xiàn)年輕人的有趣生活方式，我們倡導年輕人應該在追求物質基礎的同時也要重視精神生活。

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