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[我的私房菜] 居家必備的零食,在家就能做了!好吃停不下來!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2021-2-13 14:35:24|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
居家的時候,
最愜意的就是躺在舒服的床上,
開心的刷著劇,
刷劇的時候,怎么能少得了零食呢?
提到零食,大家可能都想到去外面買,
其實零食也可以自己做哦!
味道也不比外面買的差~

奶香紅薯片

說起這道奶香紅薯片,最初的記憶還停留在小時候奶奶給我做的,那個時候只記得甜甜的、脆脆的、黃黃的,每次奶奶都會做很加起來也多,因為我吃得特別快,味道特別好~
小意今天教給大家的做法,真的超級簡單了,原材料加起來也才四種,而且沒有一點油,對于想保持身材的人來說簡直太友好了,在家刷劇的時候吃吃這個小零食,太合適了!

材料:紅薯1個、雞蛋1個、玉米淀粉20g、牛奶10g。

制作:
    1.將紅薯洗干凈,去皮,切成片狀,放在一旁備用;

    2.將雞蛋打到一個容器中,加入面粉和牛奶,一起攪拌均勻;

   3.將切好的紅薯片放入蛋液之中,讓紅薯片均勻的裹滿蛋液,然后放入鋪好的烤盤紙上;

    4.烤箱預(yù)熱,用上下火180度大概烘烤25分鐘即可拿出~

小意提示:
    紅薯片切得太厚或者太薄都不好,適中即可。


椒鹽杏鮑菇

吃了甜的,不如再來點咸的吧,今天給大家介紹的椒鹽杏鮑菇,外脆里軟,焦香四溢,邊看電視邊吃再適合不過了。

而且杏鮑菇營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水和其他的礦物質(zhì),不僅能提高人體的免疫功能,還有抗癌、降血脂、潤腸胃等功能。



材料:杏鮑菇3個、雞蛋2個、淀粉半碗、面粉半碗、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、椒鹽、食用油。

制作:
    1.備料:杏鮑菇洗凈切成條狀,雞蛋打到碗中,將面粉和淀粉倒入雞蛋中,攪拌均勻;

    2.加入適量的鹽和黑胡椒粉,調(diào)成粉漿,將切好的杏鮑菇條裹上粉漿;

    3.在鍋中倒入500ml的食用油,油燒至9成熱的時候,將裹上粉漿的杏鮑菇倒入鍋中,炸至金黃后撈起,待油溫升高以后,將杏鮑菇再倒入鍋中復(fù)炸一分鐘即可撈出,稍微將油瀝干,撒上辣椒粉和椒鹽即可出鍋。

小意提示:
   1.面粉調(diào)出來如果是糊狀,可以再加入一個雞蛋在其中;

    2.炸好的杏鮑菇可記得趁熱吃,這樣口感會更脆。


小長假不可錯過的零食,
好吃又好做!

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