不同洗碗機在性能上有哪些差別?
消費者如何根據(jù)需要選購更合適的產(chǎn)品呢?
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2021-3-5 11:57 上傳
近期,上海市消保委對市面在售的10件洗碗機產(chǎn)品開展了比較試驗,包括8件嵌入式洗碗機和2件水槽式洗碗機,均宣稱可清洗8套餐具,價格從2199元至7580元不等。
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總體結(jié)果速覽●全部樣品10項安全測試結(jié)果均符合標準要求。
●有2個噴淋臂且有能避免餐具遮擋的碗籃結(jié)構(gòu)清潔效果更佳。
●有較長加熱烘干程序且餐具擺放位置設(shè)計合理的碗籃結(jié)構(gòu)干燥效果更好。
●適用于重油污餐具的強力清洗模式每次用時在1.5-3.5小時之間,水電費在1元之內(nèi)。
●嵌入式洗碗機體積更大,占地面積較大,更適合廚房空間充足、人口較多的大家庭使用,水槽式洗碗機實際容量更小,占地面積也較小,更適合小家庭使用。
洗滌性能
試驗?zāi)M消費者日常的食物烹飪和餐具清洗習(xí)慣,使用消費者最容易選中的且適用于重油污餐具的強力清洗模式,以衡量洗滌性能。
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嵌入式洗碗機樣品洗滌性能測試結(jié)果評價
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水槽式洗碗機樣品洗滌性能測試結(jié)果評價
注:
(1)1個★代表1分,1個☆代表0.5分,最多為5分,分越多,表示樣品在該項測試表現(xiàn)越好;(2)洗滌性能評價標準:5分:總清潔指數(shù)≥1.1,4.5分:1≤總清潔指數(shù)<1.1,4分:0.9≤總清潔指數(shù)<1,3.5分:總清潔指數(shù)<0.9;(3)同等分數(shù)下按照價格升序排列。影響洗碗機洗滌性能的因素
1
噴淋臂的數(shù)量
因為目前洗碗機主要通過高壓高溫?zé)崴畤娏苓M行清洗,噴淋臂數(shù)量越多,清洗效果越好,只有1個噴淋臂的洗碗機清洗效果不如有2個噴淋臂的洗碗機;
2
碗籃結(jié)構(gòu)的設(shè)計
如果擺放后有餐具相互遮擋,清潔水流會噴射不到部分被遮擋的餐具,清洗效果會大打折扣。
干燥性能
試驗?zāi)M消費者使用洗碗機的情形,在運行完洗滌程序后,保持樣品門關(guān)閉30分鐘,以衡量干燥性能。
嵌入式洗碗機樣品干燥性能測試結(jié)果評價
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水槽式洗碗機樣品干燥性能測試結(jié)果評價
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注:
(1)1個★代表1分,1個☆代表0.5分,最多為5分,分越多,表示樣品在該項測試表現(xiàn)越好;(2)干燥性能評價標準:5分:總干燥指數(shù)≥1.2,4.5分:1≤總干燥指數(shù)<1.2,4分:0.8≤總干燥指數(shù)<1,3.5分:0.6≤總干燥指數(shù)<0.8,3分:總干燥指數(shù)<0.6;(3)同等分數(shù)下按照價格升序排列。影響洗碗機干燥性能的因素
1
干燥的方式
同時通過加熱和吹風(fēng)進行烘干的效果更好,僅依靠吹風(fēng)或內(nèi)部余溫蒸發(fā)的效果有限;
2
干燥的時長
干燥程序持續(xù)的時間越長,干燥效果較好,但同時耗電也會越多;
3
碗籃結(jié)構(gòu)的設(shè)計
如果擺放后有餐具(主要是筷子、湯勺等)之間距離過近,或碗籃上存在易積水部件,均會影響干燥效果。
易積水部位示例
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耗電量、耗水量、耗時
檢測發(fā)現(xiàn),樣品在適用于重油污餐具的清洗模式下,耗電量在0.89-1.25kWh之間,耗水量在11.3-17.8L之間,耗時在99-203min之間。耗電量、耗水量和耗時主要取決于洗滌和干燥等程序的設(shè)計,程序越優(yōu)化、越科學(xué),耗電量、耗水量越少。
嵌入式洗碗機樣品耗水量、耗電量、耗時測試結(jié)果評價
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水槽式洗碗機樣品耗水量、耗電量、耗時測試結(jié)果評價
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注:
(1)1個★代表1分,1個☆代表0.5分,最多為5分,分越多,表示樣品在該項測試表現(xiàn)越好;(2)耗水量評價標準:5分:耗水量<11.5L,4.5分:11.5L≤耗水量<13L,4分:13L≤耗水量<14.5L,3.5分:14.5L≤耗水量<16L,3分:耗水量≥16L;(3)耗電量評價標準:5分:耗電量<0.9kWh,4.5分:0.9 kWh≤耗電量<1kWh,4分:1kWh≤耗電量<1.1kWh,3.5分:1.1kWh≤耗電量<1.2kWh,3分:耗電量≥1.2kWh;(4)耗時評價標準:5分:耗時<100分鐘,4.5分:100分鐘≤耗時<130分鐘,4分:130分鐘≤耗時<160分鐘,3.5分:160分鐘≤耗時<190分鐘,3分:耗時≥190分鐘。按照上海地區(qū)第一檔峰時段電費單價0.617元/kWh、第一階段水費單價3.45元/噸計,可以計算出各樣品完成一次洗滌程序所需繳納的水電費,最少的為0.59元,最多的為0.82元。
噪聲
檢測發(fā)現(xiàn),10件樣品每個洗滌周期的噪聲在31-59.5dB(A)之間,大多數(shù)運行時間的噪聲都不超過白天正常談話的噪音水平。
嵌入式洗碗機樣品噪聲測試結(jié)果評價
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水槽式洗碗機樣品噪聲測試結(jié)果評價
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注:
(1)1個★代表1分,1個☆代表0.5分,最多為5分,分越多,表示樣品在該項測試表現(xiàn)越好;(2)噪聲評價標準:5分:噪聲<35dB(A),4.5分:35dB(A)≤噪聲<45dB(A),4分:45dB(A)≤噪聲<55dB(A),3.5分:噪聲≥55dB(A);(3)同等分數(shù)下按照價格升序排列。
容量和占地面積
嵌入式洗碗機大都外觀尺寸相似,占地面積為0.3㎡左右;水槽式洗碗機若去除水槽面積,洗碗功能區(qū)占地更小一些。
本次試驗樣品均為網(wǎng)頁宣稱容量為8套的洗碗機,將標準的中式餐具按照說明書擺放方式依次放入后發(fā)現(xiàn),10件樣品最多可以容納76件餐具,最少只能容納48件餐具。
嵌入式洗碗機由于體積較大,實際容量比較大;水槽式洗碗機由于體積較小,實際容量也較小。消費提示
1、根據(jù)居住條件選擇洗碗機種類
臺式洗碗機方便移動,可以放置在大多數(shù)有水有電有排水孔的平臺,適合廚房已裝修好、空間有限的家庭。嵌入式洗碗機需要預(yù)留足夠的櫥柜空間,水槽式洗碗機需要預(yù)先設(shè)計好臺面尺寸,比較適合廚房待裝修的家庭。
2、根據(jù)使用需求選擇洗碗機容量
洗碗機容量大則能夠清洗的餐具數(shù)多,但耗水、耗電、占地面積可能相應(yīng)增加,建議根據(jù)家庭成員數(shù)量選擇洗碗機的容量。如果需要清洗鍋具,應(yīng)購買容量較大的洗碗機,并查看說明書內(nèi)是否注明可以清洗鍋具。
3、選擇結(jié)構(gòu)分布合理的洗碗機
市面上的洗碗機大多為噴淋式,清潔效果主要取決于噴淋臂射出的水流能否覆蓋全部餐具�?捎^察噴淋臂與碗籃的布局,避免選擇碗籃設(shè)計過于密集、清潔水流射出方向包含多層碗籃的洗碗機。
4、購買前確認洗碗機的干燥功能
可翻看說明書,確認是否包含烘干功能。如已購買洗碗機且干燥效果較差,可在洗滌完成后打開機門,使餐具自然風(fēng)干,避免水跡在密閉空間滋生細菌。
5、查看水效標識
2021年4月1日后生產(chǎn)的洗碗機的機身將加貼水效標識,會對水效等級、干燥指數(shù)、清潔指數(shù)、用水量、耗電量等信息進行標注。但需要注意的是,水效標識上的標稱值很可能來源于特定測試程序,未必與消費者經(jīng)常使用的程序一致。
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△本次比較試驗所用/消費者常用程序示意圖
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△說明書上標注的測試程序進入方式示意圖
6、使用前仔細閱讀說明書
按照說明書中對不同程序功能的介紹選擇適合餐具相應(yīng)污染程度的程序,同時留意可放入的餐具類型和數(shù)量、餐具放入前的預(yù)處理方式、餐具擺放方式、洗滌劑的添加量以及保養(yǎng)方式等。
來源:上海市場監(jiān)管、中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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