近日，四川成都一幼兒園被指給孩子供應(yīng)全素餐，引發(fā)關(guān)注。
視頻據(jù)@新京報(bào)動(dòng)新聞
對(duì)此，成都市新都區(qū)教育局官方微博 @新都教育 3月3日發(fā)博稱：新都區(qū)教育局已關(guān)注到新浪微博網(wǎng)友關(guān)于我區(qū)德音學(xué)堂幼兒園有關(guān)營(yíng)養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)的帖文。我局高度重視，賡即組成調(diào)查組對(duì)該園進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。我們將嚴(yán)格落實(shí)教育部《幼兒園工作規(guī)程》和《成都市幼兒園管理辦法》有關(guān)要求，呵護(hù)幼兒健康成長(zhǎng)。調(diào)查結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。
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2021-3-6 14:03 上傳
圖截自德音學(xué)堂宣傳片
昨天（5日）晚上，@新都教育 發(fā)布《關(guān)于德音學(xué)堂幼兒園膳食供應(yīng)的調(diào)查情況》稱，涉事幼兒園未供應(yīng)肉類動(dòng)物性食物，調(diào)查組已督促該園按規(guī)定改進(jìn)膳食供應(yīng)。
調(diào)查全文↓↓
近日，區(qū)教育局會(huì)同區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組成聯(lián)合調(diào)查組對(duì)德音學(xué)堂幼兒園膳食供應(yīng)進(jìn)行了調(diào)查。情況如下。 成都市新都區(qū)德音學(xué)堂幼兒園于2020年10月開(kāi)園招生，現(xiàn)在園幼兒49人。該園供應(yīng)的早餐為雞蛋、牛奶、稀飯、饅頭等，午餐為蛋類、豆類及制品、谷類薯類、時(shí)令蔬菜等，點(diǎn)心為水果、糕點(diǎn)、銀耳湯等。晚餐回家就餐。 根據(jù)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)印發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》和《成都市幼兒園膳食管理辦法》等規(guī)定，幼兒園營(yíng)養(yǎng)配餐每天應(yīng)保證谷類薯類、動(dòng)物性食物、豆類及制品、蔬果菌藻和純能量食物等5大類食物供應(yīng)。 經(jīng)查，該園午餐未供應(yīng)肉類動(dòng)物性食物，調(diào)查組已督促該園按照上述規(guī)定改進(jìn)了膳食供應(yīng)。
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2021-3-6 14:03 上傳
另?yè)?jù)@新京報(bào)動(dòng)新聞 報(bào)道，素食的種類有很多，比如純素食、奶素、蛋素、半素食等。兒童吃素食會(huì)更健康嗎？有研究表明：純素食會(huì)使兒童的膽固醇、高密度脂蛋白、必需氨基酸等水平明顯偏低。不過(guò)，也有因文化等因素而選擇素食。那就需要在膳食上合理搭配，尋找替代食物方案。
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