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2021-3-21 10:37 上傳
減重前,阿亮的人體成分分析報(bào)告
原來(lái),阿亮是餐飲行業(yè)工作者,由于工作原因,作息不規(guī)律、經(jīng)常熬夜加班、睡眠質(zhì)量也不好,長(zhǎng)年累月竟發(fā)展為重度脂肪肝。脂肪肝是最常見(jiàn)的肝臟疾病,基本上輕度脂肪肝包括很多中重度脂肪肝是沒(méi)有癥狀的,極個(gè)別會(huì)出現(xiàn)困倦、乏力、口干、口苦,但是絕大多數(shù)的脂肪肝癥狀都不明顯。
7廣醫(yī)三院臨床營(yíng)養(yǎng)科劉佳博士提醒,查出脂肪肝,不及早干預(yù),脂肪在肝臟內(nèi)過(guò)度蓄積,一方面容易誘發(fā)肝炎、肝細(xì)胞腫脹、炎細(xì)胞浸潤(rùn)、正常的肝小葉結(jié)構(gòu)被破壞,加大發(fā)展為肝硬化的風(fēng)險(xiǎn);
另一方面可出現(xiàn)代謝綜合征,引起血糖、血脂、尿酸等代謝異常,2型糖尿病、肥胖、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、高尿酸血癥、腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)相應(yīng)增高。
狂甩37斤,脂肪肝也不見(jiàn)了!
在了解到脂肪肝的危害后,阿亮終于意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重,醫(yī)生建議阿亮要想擺脫脂肪肝,必須控制體重、“減減肥”。廣醫(yī)三院臨床營(yíng)養(yǎng)科體重管理門診劉佳醫(yī)生為阿亮制定了減重目標(biāo)——三個(gè)月減掉20斤脂肪,并制定了包括食物選擇和攝入量的減重方案。
“我每天早起稱重,按醫(yī)生指導(dǎo)的食譜來(lái)吃,整個(gè)減重過(guò)程我沒(méi)有覺(jué)得辛苦,因?yàn)橄露Q心減重,不會(huì)覺(jué)得很難堅(jiān)持!比齻(gè)月,在醫(yī)生的指導(dǎo)和阿亮飲食、運(yùn)動(dòng)的配合下,阿亮成功減重37斤!身體各項(xiàng)指標(biāo)也大大改善——體脂肪量從21.6降低到10.1,內(nèi)臟脂肪等級(jí)降低到6,BMI指也恢復(fù)正常。成功甩掉脂肪肝的他,不僅睡眠變好了、還養(yǎng)成了每天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,從一位“胖小伙”變成了“帥小伙”。
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27歲小伙減重前后對(duì)比,成功甩掉重度脂肪肝。
這六類人是脂肪肝高危人群
哪些人群易得脂肪肝呢?劉佳介紹以下六類人是脂肪肝的高危人群:
1、肥胖的人
肥胖是脂肪肝形成的主要原因。當(dāng)脂類物質(zhì)過(guò)多時(shí),肝內(nèi)載脂蛋白不足以結(jié)合全部的脂肪,剩余脂肪沉積在肝細(xì)胞內(nèi)形成肥胖性脂肪肝。肝內(nèi)脂肪的堆積程度和體重成正相關(guān),所以越胖越容易發(fā)生脂肪肝。
另外現(xiàn)在也有研究認(rèn)為,目前在整個(gè)脂肪肝的這個(gè)人群當(dāng)中,大概有10%到15%的人他是不胖的,甚至還有的人是偏瘦的,所以我們也稱之為“瘦人脂肪肝”,瘦人也不能掉以輕心。
2、營(yíng)養(yǎng)不良的人
當(dāng)攝食不足、消化障礙等引起營(yíng)養(yǎng)不良,導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏、肝臟不能合并載脂蛋白(運(yùn)輸脂肪的工具),特別是低密度脂蛋白的水平下降,甘油三酯在肝細(xì)胞里不能很好地代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)出去,容易使脂肪在肝內(nèi)堆積,然后導(dǎo)致脂肪肝。
3、愛(ài)喝酒的人
長(zhǎng)期飲酒的人容易患上酒精性脂肪肝,他們的肝臟都有脂肪浸潤(rùn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,每天飲酒超過(guò)80~160克的人,酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長(zhǎng)5~25倍。
4、糖尿病患者
脂肪肝既與肥胖程度有關(guān),也與進(jìn)食脂質(zhì)食物或含糖食物過(guò)多有關(guān)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,糖尿病患者中約58%的人可發(fā)生脂肪肝,特別是成年肥胖者。
5、快速減肥的人
過(guò)度節(jié)食、只素不葷、瘋狂運(yùn)動(dòng)或其他快速減輕體重的措施,可使體內(nèi)沒(méi)有足夠的糖來(lái)分解,導(dǎo)致脂肪分解量短期內(nèi)大量增加。如今,年輕女性的脂肪肝發(fā)病率呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì),大部分與過(guò)快過(guò)急的減肥有關(guān)。
6、濫用藥物者
藥物進(jìn)入體內(nèi)需經(jīng)過(guò)肝臟解毒,某些藥物或化學(xué)毒物如四環(huán)素、降脂藥物、保健品以及砷、鉛、銀、汞等會(huì)傷害肝臟、干擾脂蛋白代謝,長(zhǎng)期濫用則增加藥物性脂肪肝的幾率。
如何預(yù)防改善脂肪肝?做好這8點(diǎn)
脂肪肝早期可能美譽(yù)任何癥狀,但從脂肪肝到肝癌只要4步:脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纖維化→脂肪性肝硬化→肝癌。因此,早期發(fā)現(xiàn)并干預(yù),不要放任脂肪肝發(fā)展為肝硬化。預(yù)防和改善脂肪肝,劉佳建議可注意以下8點(diǎn):
1. 控制飽和脂肪酸攝入量
脂肪肝的罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇侵,而是你不好的生活方式!減少碳水化合物的攝入和含有高脂肪飲食的攝入,同時(shí)要多吃一些清淡的食品。飽和脂肪酸的食物來(lái)源有:牛肉、豬肉、羊肉、全脂奶制品、奶酪、椰子油、動(dòng)物油等。
2. 適量脂肪
脂肪是要吃的,因?yàn)槿梭w需要的某些必需脂肪酸必須從食物中獲得,而且有些必需脂肪酸參與磷脂的合成,有利于脂肪從肝臟順利的運(yùn)出去,對(duì)脂肪肝的逆轉(zhuǎn)有利。劉佳建議日常攝入脂肪,油脂以植物油為主,減少富含膽固醇食物的攝入,比如動(dòng)物內(nèi)臟。
3. 保持每日食物的多樣性
包括谷類、動(dòng)物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂,以達(dá)到平衡膳食,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要。
4. 攝入適量的優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)像個(gè)搬運(yùn)工,可以以脂蛋白的形式幫你把肝內(nèi)積存的脂肪清除出去,促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。來(lái)源有深海魚(yú)、蝦、脫脂奶制品、大豆類制品和少量堅(jiān)果。
5. 保持健康體重
脂肪肝治療的首要原則是——控制體重。控制能量攝入,對(duì)于脂肪肝患者能量供給不宜過(guò)高。適當(dāng)運(yùn)動(dòng),有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)熱量的消耗會(huì)更多,而且它對(duì)減輕脂肪肝或者保持正常身體代謝是非常重要的。
6. 保證足夠的膳食纖維攝入
既有利于代謝廢物的排除,對(duì)調(diào)節(jié)血脂、血糖水平也有良好的作用?梢远喑允卟、水果、菌藻類等食物。
7. 禁止飲酒吸煙
不管是哪一種脂肪肝都要禁酒,尤其是酒精性脂肪肝。研究表明,對(duì)于酒精性脂肪肝患者,禁酒后4-6周可以使肝內(nèi)沉積的脂肪減少至正常。
8. 選擇趨脂類食物
海帶、小米、芝麻、油菜等含有促進(jìn)磷脂合成的有效物質(zhì),烏龍茶、龍井茶、香菇、馬蘭、山楂、木耳等也有一定的調(diào)脂作用。
來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
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