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[我的私房菜] 0油0添加糖0面粉，減肥時(shí)吃這個(gè)蛋糕，太幸福了，做法超簡(jiǎn)單！

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發(fā)表于 2021-3-24 09:34:55|來(lái)自：中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽

減肥的時(shí)候，越是不能吃的東西越是想吃。比如，高糖高熱量的蛋糕。
周日那天，我路過(guò)一家蛋糕店，隔著玻璃看到里面的各式蛋糕，滿滿的全是誘惑，真的特別特別想來(lái)一塊。那一刻，心中默念了N遍不能吃不能吃~不能吃高糖高熱量的，那就自己做一個(gè)0油0添加糖0面粉的蛋糕吧。所以，今天和大家分享的是黑芝麻山藥蛋糕的做法。


這款蛋糕，用的食材只有山藥、黑芝麻、雞蛋、干果。沒(méi)有添加糖、油，連面粉也沒(méi)有加。熱量相對(duì)來(lái)講，要低很多。做法也很簡(jiǎn)單，不需要打發(fā)，把所有食材攪拌均勻就可以放到烤箱中烤了，即使沒(méi)有烘焙經(jīng)驗(yàn)也可以做成功。
蛋糕的視頻做法，我上傳到了視頻號(hào)中大家可以點(diǎn)開(kāi)下方的視頻號(hào)鏈接，看一下哦~


食材：鐵棍山藥500克、雞蛋3個(gè)、混合干果60克、熟黑芝麻20克（15克放到蛋糕糊中，5克撒到表面）具體制作方法第一步：把山藥去皮清洗干凈，然后切成塊。


第二步：把山藥、雞蛋、黑芝麻放到破壁機(jī)中，如圖。


第三步：攪打成泥，如圖。


第四步：把干果放入破壁機(jī)中，不用開(kāi)機(jī)器，用刮刀攪拌均勻就可以，蛋糕糊就做好了。


第五步：6寸的方形蛋糕模具中鋪上一層油紙，然后把蛋糕糊倒入模具中，如圖。


第六步：在表面撒上一層黑芝麻，如圖。


第七步：把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱，上下火170度，烤40分鐘就可以了。


第八步：烤好后晾涼，切塊就可以開(kāi)動(dòng)了~


多說(shuō)幾句1、山藥，建議大家選擇鐵棍山藥，做好的口感比較好。2、山藥的黏液接觸皮膚后容易發(fā)癢，大家最好戴上手套來(lái)操作哦。3、沒(méi)有烤箱的話，可以用蒸鍋蒸熟，只是口感會(huì)稍差一些。   

來(lái)源：樂(lè)悠廚房            

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