高尿酸在默默躋身為“第四高”，成為高速率增長的常見富貴病之一，去年我國高尿酸人群已經(jīng)達到了1.7億。
fcfb8449e3fd53e3cf0a7d794b6e5677.gif (1.82 MB, 下載次數(shù): 12)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
如果想要知道體內(nèi)尿酸值是否高，需要通過醫(yī)院的詳細檢查，不過尿酸過高時，身體也會通過一些癥狀來提醒你。
尿酸升高有哪些癥狀？
1、排尿有問題
體內(nèi)的尿酸開始升高時，就會有尿酸結(jié)晶的出現(xiàn)，并沉積在腎臟處，引起腎功能下降，導致排尿出問題，比如尿頻、尿痛、少尿無尿、尿液帶泡沫、茶尿等。
818f93ff3d87f4bac9c6543135dcd2b0.jpg (79.8 KB, 下載次數(shù): 12)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
2、口干舌燥
嘌呤的代謝離不開體內(nèi)水液循環(huán)，當體內(nèi)尿酸過高時候，身體就會自動對嘌呤進行代謝，體內(nèi)水分的缺失，自然就會導致口干舌燥。
所以，許多人在半夜睡覺時會感到口渴，嘴巴干澀。這要足夠的重視，及時去醫(yī)院查明原因。
8a05ba7d339d186511baddc1a822fe6b.jpg (41.06 KB, 下載次數(shù): 12)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
3、身體水腫
水腫一般與腎臟有關(guān)，因此也和尿酸水平密切相關(guān)。因為尿酸高，很容易引起腎臟代謝障礙。而腎臟出現(xiàn)問題以后，就容易使身體出現(xiàn)水腫。
一般來說，晚上入睡后，人體尿酸水平最高，如果升高嚴重，腎臟的排水功能就會受到影響，導致體內(nèi)的水積聚，在雙腳、眼睛或者臉部產(chǎn)生水腫。
9c7d81f669159a90bf08e7bf1a93cdf1.jpg (51.82 KB, 下載次數(shù): 11)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
我們都知道，嘌呤類化合物在體內(nèi)會最終生成尿酸，故減少嘌呤攝入是高尿酸患者在飲食上應遵循的。
但很多高尿酸患者會自覺地減少肉類、海鮮類等高嘌呤食物，以蔬菜代替，殊不知，一些常見的蔬菜中嘌呤含量并不亞于海鮮。
4個被忽視的高嘌呤食物
1、蘑菇
蘑菇的嘌呤含量不算低，以香菇為例子，每100克香菇中含有214.5毫克嘌呤物質(zhì)。即便是金針菇，也含有60毫克的嘌呤物質(zhì)，屬于中等嘌呤食物。
如果是痛風急性發(fā)作期，最好就不要食用，可能會加重病情。如果是緩解期，可以適當少量食用蘑菇，不過做好也不要超過120克，更不要在一餐中吃太多。
a33da06e59f40994ded281c5969d32fa.jpg (107.75 KB, 下載次數(shù): 13)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
在做飯的時候，可以利用蘑菇增加鮮味，適當減少食鹽的使用量。這樣就能減少鈉的攝入量，不僅對痛風有好處，還能預防高血壓。
不過需要注意的是，蘑菇很吸油，最好選擇煮、燉的方式，這樣才更健康。
f5be44eec68615c7b9b259f5375db23d.gif (1.64 MB, 下載次數(shù): 11)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
2、黃豆
黃豆屬于嘌呤含量高的食物，100克嘌呤含量為166.5mg，吃黃豆容易導致血尿酸水平升高，應盡量少吃。
但不代表豆制品也是高嘌呤食物，比如豆腐、豆?jié){等，黃豆經(jīng)過處理成為豆制品后的嘌呤含量就比較低，高尿酸的人可以吃。
36c295dc0743e7095ae6fd8e2b607b51.jpg (101.51 KB, 下載次數(shù): 11)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
3、臘腸臘肉
尿酸高人，不宜多吃臘腸臘肉，這是由于臘腸臘肉里的肉大多數(shù)用的是紅肉，嘌呤含量不算低，而且當中的鹽分很多，人身體中的鹽主要經(jīng)尿液排出體外，這無疑會加重腎的負擔，不利于尿酸的代謝。
4fdecb344d3cf327061d34047cdf5899.jpg (130.16 KB, 下載次數(shù): 13)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
4、鰻魚
鰻魚在日料中很常見，屬于非常美味的一種魚類，但是它也屬于海鮮類，嘌呤含量很高，大量的攝入鰻魚，會造成尿酸升高，加重腎臟負擔，所以應盡量減少鰻魚等海產(chǎn)品的食用，等尿酸含量降下去后，可適當食用。
7b979c1d440c9a0fe487ba62f5e6be37.jpg (129.78 KB, 下載次數(shù): 12)
下載附件
保存到相冊
2021-4-6 09:42 上傳
日常生活中注意不要大魚大肉。高尿酸很大程度上是吃出來的疾病，粗茶淡飯有利健康。一般在飯店或者其他地方吃飯，口味都比家中要重，盡可能多的在家吃飯，避免吃調(diào)味過重的食物。
多喝水，腎臟正常的情況下，每天保證2000ml左右的飲水量。夏天更應該多喝。
小意給大家推薦一個食物嘌呤對照表，看著表格對照吃，這樣就放心了！
高嘌呤食物清單（每100g食物含嘌呤151-300mg）| 食物 | 嘌呤含量 | 鮭魚
| 297 | | 紫菜 | 274
| | 豬脾 | 270.6 | | 豬小腸 | 262.1 | | 公牛心 | 256 | | 羊心 | 241 | | 牡蠣 | 239 | | 白鯽魚 | 238.1 | | 白鯧魚 | 238 | | 小蝦 | 234 | | 豬肝 | 229.1 | | 牛腎 | 218 | | 香菇 | 214.5 | | 鰱魚 | 202 | | 馬肉 | 200 | | 豆芽 | 166 | | 鯊魚 | 166 | | 雞腸 | 162.6 | | 草蝦 | 162.2 | | 牛舌 | 160 | | 豬后腿肉 | 160 | | 海鰻 | 159.5 | | 黃豆 | 116.5 | | 鹿肉 | 105-138 |
中高嘌呤食物清單（每100g食物含嘌呤76-150mg）食物
| 嘌呤含量 | | 小牛肝 | 150 | | 烤豬排 | 150 | | 鴨心 | 146 | | 豬排骨 | 145 | | 干葵花籽 | 143 | | 黑鯧 | 140.6 | | 紅鯉 | 140.3 | | 鴨肉 | 138 | | 雞胸肉 | 137.4 | | 黑豆 | 137 | | 鯉魚 | 137 | | 蛤（生） | 136
| | 豬舌 | 136 | | 秋刀魚 | 134.9 | | 豬肚 | 132 | | 雞心 | 125 | | 大比目魚 | 125 | | 豬瘦肉 | 122.5 | | 鴨腸 | 121 | | 豬后腿骨 | 120 | | 牛胸肉 | 120 | | 龍蝦 | 118 | | 黃豆 | 116.5 | | 鰻魚 | 113 | | 羊肉 | 111.5 | | 兔肉 | 107 | | 生牛排 | 106 | | 鹿肉 | 105-138 | | 銀耳 | 98.9 | | 鱔魚 | 92.8
| | 小牛腦 | 92 | | 牛肉 | 87 | | 豬腦 | 83 | | 腰果 | 80.5 | | 鴿子 | 80 | | 牛肚 | 79.8 |
中低嘌呤食物清單（每100g食物含嘌呤31-75mg）| 食物 | 嘌呤含量 | | 豆干 | 66.5 | | 黑麥薄脆餅 | 60 | | 花豆 | 57 | | 黑芝麻 | 57 | | 豆腐 | 55.5 | | 火腿 | 55 | | 紅豆 | 53.2 | | 枸杞子 | 31.7 |
低嘌呤食物清單（每100g食物含嘌呤30mg以下）| 食物 | 嘌呤含量 | | 韭菜 | 25 | | 花菜 | 24.9 | | 雪里紅 | 24.4 | | 麥片 | 24.4 | | 莧菜 | 23.5 | | 菠菜 | 23 | | 草莓 | 21 | | 芫荽 | 20.2 | | 大米 | 18.1 | | 扁豆 | 18 | | 空心菜 | 17.5 | | 紅櫻桃 | 17 | | 栗子 | 16.4 | | 黃瓜 | 14.6 | | 辣椒 | 14.2 | | 蔥 | 13 | | 芥菜 | 12.4 | | 卷心菜 | 12.4 | | 豬血 | 11.8 | | 絲瓜 | 11.4 | | 苦瓜 | 11.3 | | 蘿卜干 | 11 | | 海蜇皮 | 9.3 | | 木耳 | 8.8 | | 芹菜 | 8.7 | | 蒜頭 | 8.7 | | 青椒 | 8.7 | | 核桃 | 8.4 | | 酸奶酪 | 7 | | 小米 | 6.1 | | 紅棗 | 6 | | 馬鈴薯 | 5.6 | | 姜 | 5.3 | | 胡蘿卜 | 5 | | 西紅柿 | 4.3 | | 茄子 | 4.2 | | 海參 | 4.2 | | 洋蔥 | 3.5 | | 木瓜 | 3.3 | | 蜂蜜 | 3.2 | | 冬瓜 | 2.8 | | 牛奶 | 1.4 | | 蘋果 | 0.9 | | 葡萄 | 0.5 | | 雞蛋 | 0.4 |
想要降低人體內(nèi)的尿酸水平，在生活中，一定要多注意自己的飲食，比如一些高嘌呤的食物，一定要戒掉，否則尿酸水平會越來越高。
高質(zhì)量生活家 ID： gzlshzs，對生活的不斷探索和分享，讓你從此提高生活質(zhì)量。
-end-
還在為明天吃什么煩惱？
小意的菜譜花樣百變 家常又好做
| 
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
