保健品的市場(chǎng)向來(lái)紅火，也向來(lái)不乏爭(zhēng)議。對(duì)于個(gè)別的“養(yǎng)生”人群來(lái)說(shuō)，包括滋補(bǔ)養(yǎng)生、膳食補(bǔ)充劑、魚(yú)油等在內(nèi)的各種保健品幾乎成為了生活必需品。
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2021-4-14 14:47 上傳
而市場(chǎng)上，類(lèi)似的夸大、虛假宣傳現(xiàn)象在保健品市場(chǎng)中屢見(jiàn)不鮮。而學(xué)生和中老年人是最容易上當(dāng)?shù)娜巳海麄兺荒骋豢浯蠊πУ漠a(chǎn)品給忽悠，結(jié)果花了一堆冤枉錢(qián)。生活中有哪些食物是被吹上天卻沒(méi)什么用的呢？小意這就帶大家去了解一下！
12種被吹上天卻沒(méi)用的食物
01黑枸杞：還不如吃茄子
黑枸杞一度被稱(chēng)作“軟黃金”，據(jù)商家宣傳具有萬(wàn)能功效，價(jià)格最高達(dá)每公斤數(shù)千元，甚至引發(fā)了數(shù)千人盜采野生黑枸杞。
實(shí)際上： 專(zhuān)家解釋?zhuān)?strong>黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。其實(shí)，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞來(lái)補(bǔ)充，性價(jià)比很低。
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02兒童醬油：有害無(wú)益
兒童醬油的廣告宣稱(chēng)“專(zhuān)為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油”，適合拌飯、清蒸食物等，一則起到開(kāi)胃的作用，二則補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，“充分考慮處于發(fā)育期的兒童味覺(jué)特點(diǎn)，富含18種氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物等兒童所需的營(yíng)養(yǎng)元素”。
實(shí)際上： 專(zhuān)家提醒，兒童飲食完全不需要額外再用醬油來(lái)調(diào)味。正常飲食中含有的鈉，已經(jīng)足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多余的。而且小時(shí)候越“重口”，長(zhǎng)大之后就越難以控制鹽的需求量，高血壓風(fēng)險(xiǎn)也就越高。
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2021-4-14 14:47 上傳
03葡萄籽：商家偷換概念
平時(shí)吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也賣(mài)得火熱。
實(shí)際上： 葡萄籽提取物抑制癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不少，但結(jié)論前提都寫(xiě)得很明確——“體外實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞种瓢┘?xì)胞”�！绑w外實(shí)驗(yàn)”只能說(shuō)明可以針對(duì)特定癌細(xì)胞進(jìn)行進(jìn)一步研究，目前還沒(méi)有任何證據(jù)證明葡萄籽提取物能夠在體內(nèi)抑制癌細(xì)胞。
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2021-4-14 14:47 上傳
04魚(yú)油：吃魚(yú)就夠了各大保健品專(zhuān)柜，魚(yú)油永遠(yuǎn)是大花魁。真的那么好嗎？
實(shí)際上： 既然魚(yú)油來(lái)自于魚(yú)，提純魚(yú)油并不穩(wěn)定，那么吃魚(yú)不是更直接有效嗎？答案是肯定的。除了魚(yú)油之外，魚(yú)還提供優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素礦物質(zhì)等微量元素，魚(yú)肉中的飽和脂肪酸很低，這對(duì)于心血管健康也是極好的。
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05蛋白粉：健康人根本不需要
這些年胖紙?jiān)絹?lái)越多，而與此同時(shí)，瘦紙也永遠(yuǎn)吃不胖。瘦得皮包骨，一點(diǎn)也看不出血色。于是，有商家說(shuō)了，應(yīng)該補(bǔ)充蛋白質(zhì)。然后，蛋白粉就開(kāi)始賣(mài)起來(lái)了。
實(shí)際上： 一罐400克的蛋白粉要賣(mài)兩三百塊。健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質(zhì)，這些數(shù)量的蛋白質(zhì)是完全可以通過(guò)正常飲食來(lái)滿足的。因此，正常飲食的健康人是不需要額外補(bǔ)充蛋白粉的。
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06高鈣奶：并不比普通牛奶有用高鈣奶，其價(jià)格也比普通奶高出不少。營(yíng)養(yǎng)師介紹，所謂高鈣奶只是在生產(chǎn)的時(shí)候人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實(shí)際上： 普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。高鈣奶喝了也不等于能將所含鈣成分完全吸收，其實(shí)普通牛奶也就夠了！
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2021-4-14 14:47 上傳
07海參：不比雞蛋強(qiáng)
只要往餐館里坐，翻開(kāi)菜單總有一款海參，各種做法引誘著你。更重要的是，老板說(shuō)了，這貨蛋白質(zhì)含量老高老高了。又要吃好還要吃得健康，忍不住就點(diǎn)了�？墒�，貴得心疼。
實(shí)際上： 海參的價(jià)值在于蛋白質(zhì)，不過(guò)它的蛋白質(zhì)含量雖然很高，但質(zhì)量并不高。蛋白質(zhì)有高質(zhì)和低質(zhì)之分，其質(zhì)量主要通過(guò)人對(duì)蛋白質(zhì)中氨基酸的吸收率來(lái)做評(píng)判。
雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物，所以雞蛋是一個(gè)完美的蛋白質(zhì)來(lái)源。吃海參還不如一天吃兩個(gè)雞蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者攝入的蛋白質(zhì)在質(zhì)和量上都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于海參。
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2021-4-14 14:47 上傳
08初產(chǎn)蛋：珍貴≠更有營(yíng)養(yǎng)
稱(chēng)為“初產(chǎn)蛋”(即雞開(kāi)產(chǎn)一個(gè)月內(nèi)的蛋)，被很多人認(rèn)為是濃縮的雞蛋精華，不惜高價(jià)也要買(mǎi)來(lái)吃。一些商家也宣稱(chēng)初產(chǎn)蛋能促進(jìn)大腦發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合產(chǎn)婦、學(xué)生及老年人食用。
實(shí)際上： “初產(chǎn)蛋”是指母雞在110天~130天內(nèi)生產(chǎn)的第一窩蛋，雖然“珍貴”，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比其他普通雞蛋高多少。而且，初產(chǎn)蛋健腦的說(shuō)法也不靠譜，有益大腦健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒(méi)有數(shù)據(jù)顯示初產(chǎn)蛋的這些物質(zhì)含量比普通雞蛋高。
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09酵素：一進(jìn)嘴就失活了
酵素這兩年火得不要不要的，不少商家紛紛聲稱(chēng)這貨能幫助排毒美容減肥，神一樣的速度擠進(jìn)了保健品排行榜。
實(shí)際上： “酵素減肥”是一個(gè)徹頭徹尾的大忽悠�！敖退亍逼鋵�(shí)是日本名，也就是我們熟悉的“酶”。
但胃中的酸性很強(qiáng)，一般而言，酶在這樣的環(huán)境中很難經(jīng)受住考驗(yàn)。再加上胃中還有專(zhuān)為酸性環(huán)境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開(kāi)，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強(qiáng)，不管食物蛋白還是酶，都會(huì)被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃。
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10養(yǎng)胃餅干：還不如蘇打餅干
隨著“猴菇餅干養(yǎng)胃”的說(shuō)法越來(lái)越流行，我去逛超市的時(shí)候也掏錢(qián)買(mǎi)了一盒，真夠貴的！吃著吧，并沒(méi)有多好吃，可誰(shuí)讓電視上說(shuō)養(yǎng)胃呢。
實(shí)際上： 據(jù)專(zhuān)家介紹，從藥物的角度來(lái)說(shuō)，它的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應(yīng)，適應(yīng)人群、禁忌癥、炮制劑型等都是有規(guī)定的，符合要求的用藥，才能達(dá)到治療的目的。所謂的“養(yǎng)胃餅干”，很難達(dá)到其宣傳的養(yǎng)胃功效。
而且，蘇打餅干本身就是養(yǎng)胃的好幫手，花大價(jià)錢(qián)去買(mǎi)所謂的養(yǎng)胃餅干，倒不如幾元一大包的蘇打餅干。
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11黑糖：只是長(zhǎng)得黑而已
大姨媽問(wèn)題，一直是困擾女性的大問(wèn)題，尤其年輕女性生活作息愈發(fā)不規(guī)律。于是，黑糖食品開(kāi)始成為很多人喜歡的零食，也一直被宣稱(chēng)為天然健康食品，有美容養(yǎng)生作用。當(dāng)然，價(jià)格也要比紅糖高。
實(shí)際上： 專(zhuān)家說(shuō)，“其實(shí)黑糖也就是我們所說(shuō)的紅糖，功效上和普通紅糖無(wú)異”。很多人認(rèn)為黑糖功效比其它糖更好，其實(shí)，黑糖和紅糖一樣都屬于蔗糖，兩者本質(zhì)上并無(wú)差別，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效上也相同。
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12解酒藥：并不能減輕醉酒危害
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中國(guó)向來(lái)有勸酒習(xí)慣，尤其對(duì)于生意人來(lái)說(shuō)，更是應(yīng)酬不斷，酒水不斷。于是，藥店里各種解酒藥賣(mài)得火熱，還宣稱(chēng)可以千杯不醉。
實(shí)際上： 解酒藥只是個(gè)噱頭。他們的批號(hào)并非藥品，而是保健食品，它們的成分只是一些護(hù)肝的成分，并不能減輕醉酒的危害。解酒最根本的是適量飲酒。每天飲白酒不超過(guò)2兩，飲啤酒不超過(guò)兩瓶。
其實(shí)，我們不必盲目相信一些聽(tīng)起來(lái)很厲害的秘訣。
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在日常生活中應(yīng)做到：食物要多樣，饑飽要適當(dāng)，油脂要適量，粗細(xì)要搭配，食鹽要限量，甜食要少吃，飲酒要節(jié)制，三餐要合理，活動(dòng)與飲食要平衡，并適當(dāng)鍛煉就是我們最好的生活方式。 來(lái)源：高質(zhì)量生活家 | 
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