|
|
67f9557982b74d78e142cb6f4937de05.jpg (93.03 KB, 下載次數(shù): 135)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
下班到家，辛苦一天，適合做一些簡單又開胃下飯的菜肴。和大家分享一道特別特別特別簡單的下飯小炒，可以說比西紅柿炒雞蛋還簡單，幾分鐘就可以上桌的一道菜，小炒雞蛋的做法。
89b16acb6178edd1fa57ec6e03f97633.jpg (76.91 KB, 下載次數(shù): 136)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
炒好的雞蛋，醬色宜人，咸香適口，特別入味。很適合拌在米飯或者夾在饅頭里吃。以下就是這道小炒的具體做法，非常簡單。如果最后不放香蔥點綴的話，整道菜連刀都不用動，超省事！喜歡的親們一定要試試看~
f31fcb6382df52b318b97ab34b91d9b9.jpg (101.48 KB, 下載次數(shù): 135)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
具體制作方法第一步：準(zhǔn)備食材。雞蛋5個、香蔥幾根。
0977d5b0fac604f7de4934fcade867ad.jpg (43.79 KB, 下載次數(shù): 138)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
第二步：把雞蛋打散備用。
2fe0a2a2523e0f40a233b87fe0ddc14d.jpg (57.54 KB, 下載次數(shù): 136)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
第三步：取一個空碗，依次放入2勺生抽、1勺蠔油、1勺香醋、1勺白糖、一點點老抽、1勺淀粉、少許水，然后拌勻，碗汁就調(diào)好了。
cd66c1a8cd5982f2e36c3e215939e5a8.jpg (27.58 KB, 下載次數(shù): 135)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
第四步：把香蔥切碎，用來最后點綴。沒有的話，也可以不放。
99dd72f6fb02ade1d0d2b762cfecb346.jpg (83.14 KB, 下載次數(shù): 137)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
第五步：鍋中倒入少許油燒熱，把雞蛋液倒入鍋中，待雞蛋凝固后，打散，如圖。
ff15c483fcaf134f9a3e6a4a04883ce6.jpg (70.77 KB, 下載次數(shù): 135)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
第六步：把調(diào)好的碗汁倒入鍋中，如圖。
58318e6b439ae1ce1a574f00ef5e4031.jpg (87.38 KB, 下載次數(shù): 137)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
第七步：快速翻炒均勻，待碗汁燒開，即可關(guān)火。
2e195ced589d5a840ddd535b68ef48dd.jpg (101.06 KB, 下載次數(shù): 136)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
第八步：裝盤，撒上少許香蔥末就可以上桌了。
f37acce5ec2145e86d9f1585f8e5b4e3.jpg (102.48 KB, 下載次數(shù): 136)
下載附件
保存到相冊
2021-4-16 09:21 上傳
多說幾句1、這道菜真的特別簡單。好吃的關(guān)鍵就是那碗碗汁。碗汁中，生抽、蠔油、老抽中都有鹽味，所以不用再放鹽。另外，老抽的量不要太多，否則炒好的雞蛋顏色比較重。2、喜歡吃的辣的朋友，還可以放一點辣椒，味道也不錯哦。
來源：樂悠廚房
|
|
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
