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夏天一定要吃的蔬菜,
南瓜一定要擁有姓名, 做法也非常多樣, 可作為主食, 也可作為炒菜, 其實(shí),南瓜還可以用來做甜品! 今天小意來教大家做這道【南瓜小方糕】, 入口即化、清甜可口~
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2021-5-26 14:28 上傳
01 南瓜小方糕
炎熱的天氣里,總是想吃點(diǎn)甜甜的東西,想吃甜品又害怕長胖,不如來試試這道南瓜小方糕吧~
以南瓜和牛奶為主要原料,簡單又營養(yǎng)的食材,做法更是簡易好上手,0廚藝的人也能做出這道可口的小方糕!不管是作為下午茶,還是日常的小零食,都非常的合適!
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2021-5-26 14:28 上傳
材料:南瓜120g、純牛奶100g、25g糖、15g玉米淀粉、椰蓉。
制作: 1.備料:南瓜去皮切成塊,放在蒸鍋上蒸熟,取出后打成泥;
2.在奶鍋中倒入純牛奶、糖、玉米淀粉,攪拌均勻,然后倒入南瓜泥后再次攪拌均勻;
3.開小火開始煮,邊煮邊攪拌,直至南瓜糊變成濃稠狀;
4.將南瓜糊倒入容器中,放入冰箱冷藏3小時(shí),取出后脫模切成塊狀,放入少許椰蓉,即可開始啦。
小意提示: 1.記得要全程小火,這樣熬出來的南瓜糊會更粘稠;
2.最后還可以加上一片薄荷葉作為裝飾。
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2021-5-26 14:28 上傳
02 奶香南瓜羹
除了南瓜方糕,這道奶香南瓜羹也不錯(cuò)哦,小意每次去韓料店吃飯的時(shí)候,餐前都會收到這碗甜而不膩的南瓜羹,清甜可口,還巨解膩!
今天這道奶香南瓜羹,不僅融合了南瓜的清香,還有淡淡的奶香味,而且非常的低脂低卡。喝膩了白開水,不妨來試試這碗南瓜羹,想喝多少都不怎么會胖!
材料:南瓜350g、牛奶一盒、糯米粉20g、清水。
制作: 1.南瓜去皮切成塊,放在蒸鍋上蒸熟;
2.蒸好的南瓜放涼后放入料理機(jī)中,加入牛奶,打發(fā)好以后倒入碗中;
3.加入糯米粉和半碗清水,攪拌均勻,然后倒入鍋中,開小火,不停地?cái)嚢瑁敝聊瞎细兊谜吵怼?br />
小意提示: 1.南瓜和牛奶本身味道清甜,可以不放糖,如果喜歡甜一點(diǎn)的,可以適當(dāng)加點(diǎn)糖;
2.如果沒有料理機(jī),可以手動(dòng)攪拌均勻,但是記得用篩子過一下篩。
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2021-5-26 14:28 上傳
好吃低卡的南瓜方糕,做法簡單到?jīng)]朋友~
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