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咖喱本是起源于印度的一種香料,
如今在東南亞國(guó)家也很流行了, 咖喱香氣濃郁,喜歡的人很多, 今天給大家介紹一種咖喱新吃法, 就是【咖喱泡面鍋】! 泡面和咖喱的結(jié)合, 會(huì)碰撞出怎樣的驚喜呢? 快來(lái)看看吧~
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2021-6-6 13:56 上傳
咖喱泡面鍋 咖喱和泡面,日常中常見(jiàn)的兩種食材,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的碰撞,就能創(chuàng)造出驚爆味蕾的美味,而且做法超級(jí)簡(jiǎn)單,無(wú)論是一人食用 ,還是和朋友一起食用,都非常地合適~
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2021-6-6 13:56 上傳
材料:咖喱塊、番茄一個(gè)、泡面一包、午餐肉、雞蛋一個(gè)、食用油、鹽。
制作: 1.番茄洗凈切成塊狀,午餐肉切成片狀;
2.在熱鍋中加入適量食用油,油熱后將午餐肉倒入鍋中煎,煎午餐肉的同時(shí),如果鍋里面有空余的地方,可以將雞蛋也打入鍋中,煎一個(gè)荷包蛋,午餐肉和蛋都煎好之后,裝盤備用;
3.可以借著鍋中的油,將切好的番茄塊倒入鍋中,加入少許的鹽,稍微翻炒出汁,軟爛出汁水以后加入水和咖喱塊,進(jìn)行燜煮;
4.感覺(jué)水微微沸騰以后將泡面倒入鍋中,泡面煮軟,加入煎好的午餐肉和雞蛋,就可以出鍋啦。
小意提示: 1.喜歡其他的肉,比如火腿、培根,也可以加;
2.喜歡吃綠色蔬菜的,也可以加一些青菜和生菜之類的。
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2021-6-6 13:56 上傳
咖喱蛋包飯 咖喱蛋包飯,在日式餐廳中經(jīng)常見(jiàn)到的美味,自己在家也能做了,趕緊來(lái)看看吧!
材料:咖喱50g、土豆一個(gè)、火腿1根、洋蔥、胡蘿卜半根、雞蛋2個(gè)、米飯1碗、鹽、食用油、番茄醬。
制作: 1.備料:土豆洗凈去皮切成丁,火腿也切成丁、洋蔥適量,切成小塊,胡蘿卜也切成丁,放在一旁備用;
2.在鍋中加入適量食用油,油熱以后將洋蔥、火腿倒入鍋中,翻炒出香味后,將米飯也倒入鍋中翻炒,加入適量的鹽和2勺番茄醬,翻炒,讓每粒米飯都均勻地裹上番茄醬,炒好以后放在一旁備用;
3.將2顆雞蛋打到碗中,加入少量的鹽,攪拌均勻,在熱鍋中加入適量的食用油,油熱以后將蛋液倒入平底鍋中,轉(zhuǎn)幾圈讓蛋液均勻平鋪在鍋中,轉(zhuǎn)小火讓蛋液凝固;
4.將炒好的米飯倒入蛋餅中間,將蛋皮兩邊對(duì)折,倒扣在盤子中,稍微整理一下形狀;
5.鍋中加入適量食用油,將洋蔥、土豆、胡蘿卜丁倒入鍋中翻炒,加入適量的鹽,炒熟以后加入適量的清水和咖喱開(kāi)始煮,煮至濃稠即可;
6.將咖喱倒在蛋包飯的周圍,另外在蛋包飯上淋上一些番茄醬作為裝飾,咖喱蛋包飯就制作成功啦!
小意提示: 米飯最好選用隔夜飯,這樣炒出來(lái)會(huì)顆粒分明,口感更好。
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2021-6-6 13:56 上傳
簡(jiǎn)單又上頭的咖喱泡面,好吃到爆~ |
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