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2021-7-15 15:52 上傳
香煎土豆餅
這個(gè)香煎土豆餅不需和面，只需把葷素食材混合進(jìn)土豆泥中即可，做法超級(jí)簡(jiǎn)單。
煎好之后外酥內(nèi)嫩，色彩豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，切成小餅，一口一個(gè)，根本停不下來(lái)~
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2021-7-15 15:52 上傳
材料：土豆2個(gè)、面粉、胡蘿卜半根、火腿腸1根、鹽、雞精、香蔥適量。
制作： 1.土豆去皮切成薄片，放蒸鍋蒸熟，大約5分鐘左右。
2.將胡蘿卜、火腿腸、香蔥切碎備用。
3.蒸好的土豆用勺子壓成泥，根據(jù)土豆含水量添加面粉，再加入胡蘿卜碎和火腿碎，鹽和雞精，帶上手套捏勻，最后放蔥花，混合成團(tuán)。
4.不粘鍋刷一層油，放入土豆餅，盡量攤薄一點(diǎn)，煎至兩面金黃，盛出來(lái)，輕咬一口，外酥里嫩~
小意提示： 1.煎好的土豆餅不成型，說(shuō)明土豆泥水份太多，下次做的時(shí)候多加一點(diǎn)面粉就行。
2.蔬菜也可以替換成你喜歡的食材，盡量切碎一點(diǎn)就行。
3.土豆泥比較黏手，捏的時(shí)候需要帶上手套。
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2021-7-15 15:52 上傳
番茄雞蛋餅
和土豆餅同樣好吃的，還有番茄雞蛋餅，做法也非常簡(jiǎn)單，一起來(lái)看看吧~
材料：雞蛋1個(gè)、西紅柿1個(gè)、面粉、蔥花、鹽。
制作： 1.西紅柿劃十字型，再用開(kāi)水沿著頂部燙一下去皮，切碎。
2.雞蛋打散，加入西紅柿碎、面粉、蔥花，加點(diǎn)鹽和水?dāng)嚢柚梁隣睢?/font>
3.平底鍋刷油，把面糊倒進(jìn)去，煎至兩面金黃，再切塊裝盤(pán)就可以了，再來(lái)一杯牛奶，一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐就解決了喲~
小意提示： 1.如果出來(lái)的餅一面酥一面嫩，就是太早翻面了，要等到餅基本成型再翻面哦。
2.全程都要小火，火太大面會(huì)容易糊。
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2021-7-15 15:52 上傳
10分鐘就能搞定， 簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)， 無(wú)論是當(dāng)早餐， 還是小點(diǎn)心都適合， 大家趕緊做起來(lái)吧~
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