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[美食分享] Q彈爽滑的百香果果凍,夏天這樣吃才夠爽!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2021-8-9 15:43:04|來(lái)自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽



百香果果凍


百香果又被稱為“雞蛋果”,含有豐富的維生素,可以增強(qiáng)人體抵抗力,提高免疫力,其中含有的維生素C也有美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。

除此之外,百香果的口感和香味都很特別,單吃會(huì)偏酸,但是百香果和其他產(chǎn)品結(jié)合,比如蜂蜜或者果茶,就會(huì)十分的美妙~

今天小意給大家介紹百香果果凍的做法,簡(jiǎn)單易上手,而且口味也超贊!



材料:百香果2個(gè)、白砂糖20g、蜂蜜、清水、白涼粉。

制作:
    1.將百香果切開(kāi),取出果肉,加入適量蜂蜜攪拌均勻;


    2.在鍋中加入適量清水、白砂糖、白涼粉攪拌均勻,開(kāi)小火,一邊攪拌一邊煮沸騰即可;


    3.將百香果攪拌均勻后倒入模具中,放涼,然后送入冰箱冷藏凝固,定型后倒扣脫模切成塊狀即可。

小意提示:
    蜂蜜可以根據(jù)自己的口味適量添加哦。



黃桃果凍


眼下正是吃桃子的好季節(jié),除了水蜜桃,黃桃也是不錯(cuò)的選擇哦,和水蜜桃一樣,黃桃甜蜜多汁,還多了一份不一樣的香氣,非常的清甜可口~


黃桃罐頭相信很多朋友都吃過(guò),今天給大家介紹這個(gè)黃桃果凍,做法也非常簡(jiǎn)單,吃起來(lái)也是清爽可口,每次做一盤(pán)子,剛上桌,就被大家哄搶著吃完了~



材料:黃桃1個(gè)、白糖30g、白涼粉40g、水500g。

制作:
    1.將黃桃洗干凈去皮,將果肉切成小塊,去皮去果核的黃桃果肉大約是160g;


    2.在鍋中加入500g水,加入黃桃肉開(kāi)始煮,將備好的白糖倒入其中;


    3.黃桃糖水燒開(kāi)以后煮3-5分鐘,將白涼粉倒入其中,攪拌均勻,火不用關(guān),火再次燒開(kāi)以后關(guān)火;


    4.模具清洗干凈后,倒入煮好的黃桃果液,放至一旁凝固,或者放入冰箱冷藏室,凝固好以后就可以開(kāi)吃啦。

小意提示:
    1.放多少白糖可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)更換,喜歡吃甜的就多放點(diǎn)糖,不喜歡吃糖的就少放點(diǎn);


    2.除了黃桃,可以選擇其他的時(shí)令水果,比如芒果、火龍果都可以;


   3.想要口感硬一點(diǎn)可可以多加10g白涼粉,想要軟一些的去掉10g。



夏日吃什么?
來(lái)一份清甜可口的水果果凍,
自制的更衛(wèi)生~

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