9月30日晚，#茶百道使用過(guò)期原材料# 登上熱搜。
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博主@內(nèi)幕糾察局 暗訪不同城市的4家茶百道店鋪，發(fā)現(xiàn)都存在過(guò)期材料更換標(biāo)簽使用、宣傳鮮果制作但部分產(chǎn)品用果漿替代的情況，并且店員聲稱是為了防止監(jiān)管部門檢查。
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10月1日凌晨0點(diǎn)，茶百道發(fā)布致歉信。文中稱，將對(duì)所有店鋪進(jìn)行全面排查，嚴(yán)格整改，不符合要求的門店一律采取閉店處理，嚴(yán)重者直接取消簽約資格。
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茶百道不止一次在抽檢中表現(xiàn)欠佳
茶百道官網(wǎng)顯示，該品牌隸屬于四川蜀信致遠(yuǎn)企業(yè)管理咨詢有限公司，從2008年成立至今，全國(guó)門店超5000家，品牌已覆蓋大部分城市。
此前，茶百道已經(jīng)不止一次在市場(chǎng)監(jiān)管部門的抽檢中表現(xiàn)欠佳了。
涉員工私人飲品與店內(nèi)原料混放
今年2月，上海市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布相關(guān)信息，稱上海市奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員突擊檢查了奉賢寶龍廣場(chǎng)中部分奶茶店，涉及一點(diǎn)點(diǎn)、coco都可、茶百道等品牌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有多家品牌涉及原材料上沒(méi)有標(biāo)識(shí)、未封口、與雜物混放等問(wèn)題，甚至還有水果與清潔工具混放。
“茶百道”店面內(nèi)涉及部分半成品沒(méi)有蓋子遮擋、部分食品原料未封口、 員工個(gè)人已開(kāi)封的食品與店內(nèi)原料混放、工作人員健康證不齊全以及佩戴口罩不規(guī)范。
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圖源“上海市場(chǎng)監(jiān)管”微信公號(hào)
原材料標(biāo)簽過(guò)期
今年5月26日，長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突擊檢查茶顏悅色、茶百道、果呀呀門店。據(jù)公開(kāi)報(bào)道，執(zhí)法人員與參與檢查市民來(lái)到在位于世紀(jì)金源購(gòu)物中心商場(chǎng)4樓的茶百道門店，在檢查冷柜里的材料時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，品名為"蛋糕"和"生煉乳"的原材料標(biāo)簽過(guò)期。
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5月28日，針對(duì)此事，茶百道在其官方微博發(fā)布情況說(shuō)明稱，得知此事后，該司第一時(shí)間組織專項(xiàng)調(diào)查組對(duì)該門店進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如下：經(jīng)調(diào)查，抽檢過(guò)程中存在疑問(wèn)的“蛋糕”及“生椰乳”并非過(guò)期原料。兩種原料均為門店現(xiàn)場(chǎng)預(yù)制，因門店員工操作疏忽，在預(yù)制原料后未按規(guī)定及時(shí)更換有效期標(biāo)貼，導(dǎo)致在抽檢過(guò)程中原料有效期標(biāo)貼時(shí)間顯示過(guò)期。
情況說(shuō)明稱，門店已于5月27日攜帶相關(guān)資質(zhì)證件及上述原料預(yù)制的監(jiān)控視頻，前往長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行溝通確認(rèn)，目前該門店已經(jīng)完成相關(guān)問(wèn)題的整改，并通過(guò)了5月28日的復(fù)檢。為督促門店嚴(yán)格執(zhí)行管理標(biāo)準(zhǔn)，茶百道長(zhǎng)沙運(yùn)營(yíng)中心將給予涉事門店嚴(yán)重警告一次，線上平臺(tái)關(guān)閉3天；加強(qiáng)對(duì)門店的管理力度，增加公司巡檢次數(shù)；提高門店操作知識(shí)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，做好門店精細(xì)化管理。
網(wǎng)友：正在喝
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來(lái)源：FM1007福建交通廣播、橙柿互動(dòng)·都市快報(bào)、@內(nèi)幕糾察局
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