疫情和頻發(fā)的自然災(zāi)害，讓糧食安全日益受到重視。
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2021-10-10 10:53 上傳
當(dāng)前，我們面臨新冠肺炎疫情和氣候變化等挑戰(zhàn)，全球糧食安全面臨前所未有的壓力，糧食損失和浪費(fèi)是全球共同面臨的挑戰(zhàn)。今年中國(guó)通過(guò)了反食品浪費(fèi)法，以法律形式規(guī)范消費(fèi)者和餐飲行業(yè)行為。作為糧食生產(chǎn)和調(diào)出大省，安徽人的口糧是如何保障的？
省糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)萬(wàn)士其表示，我省糧油應(yīng)急保供穩(wěn)價(jià)有底氣、有能力，只要不浪費(fèi)，完全能夠滿足需求。
“手中有糧，心中不慌”。從庫(kù)存看，截至目前我省政策性糧油庫(kù)存2000萬(wàn)噸左右，包括各級(jí)政府儲(chǔ)備糧和最低收購(gòu)價(jià)糧食。此外，我省還建立23萬(wàn)噸省級(jí)加工企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備，糧食加工、貿(mào)易等企業(yè)還有一定數(shù)量商品周轉(zhuǎn)庫(kù)存。今年來(lái)，通過(guò)糧食批發(fā)交易市場(chǎng)公開(kāi)競(jìng)價(jià)和輪換政策性糧食、中央和地方糧食儲(chǔ)備，累計(jì)成交政策性糧食1100.8萬(wàn)噸、地方儲(chǔ)備糧61.4萬(wàn)噸，為市場(chǎng)提供充足糧源�？梢哉f(shuō)，疫情以來(lái)我省糧油供應(yīng)充裕、質(zhì)好價(jià)穩(wěn)。
“一般來(lái)說(shuō)，全省人一年的口糧需求大概在1400多萬(wàn)噸，我省糧食儲(chǔ)備可以保障全省人民一年以上的口糧需求�！比f(wàn)士其說(shuō)。
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2021-10-10 10:53 上傳
成品糧油落實(shí)到位。按照國(guó)家有關(guān)要求，我省一直在充實(shí)成品糧油儲(chǔ)備規(guī)模，其中合肥市可以滿足30天以上市場(chǎng)供應(yīng)量，其他市可以滿足15天以上市場(chǎng)供應(yīng)量，確保市場(chǎng)糧油供得上、不斷檔。
地方糧食應(yīng)急體系完善。全省糧油市場(chǎng)體系和配送供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)健全，其中省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)應(yīng)急保障網(wǎng)點(diǎn)分別為249家、606家、2133家，能夠迅速將糧油產(chǎn)品投放市場(chǎng)，確保市場(chǎng)不脫銷、不斷檔、平穩(wěn)運(yùn)行。建立市場(chǎng)預(yù)警監(jiān)測(cè)體系。確定73家國(guó)家級(jí)和287個(gè)省級(jí)價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)，借助糧食收購(gòu)日?qǐng)?bào)進(jìn)度，密切關(guān)注市場(chǎng)糧油供應(yīng)情況，科學(xué)研判價(jià)格走勢(shì)，為糧油應(yīng)急保供提供了決策依據(jù)。
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2021-10-10 10:53 上傳
除了在倉(cāng)里的糧食，在地里的糧食再獲豐收，為保供提供了底氣。
據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)，我省一季稻受8月份長(zhǎng)時(shí)間低溫寡照影響，生育進(jìn)程后延，成熟收割期推遲，主體收割期將集中在10月上中旬，預(yù)計(jì)收獲完成期11月中下旬。目前平均畝有效穗、結(jié)實(shí)率、千粒重、穗總粒數(shù)呈現(xiàn)“三增一平”態(tài)勢(shì)；雙季晚稻大部分已進(jìn)入灌漿結(jié)實(shí)階段，由于今年天氣有利，灌較去年增產(chǎn)趨勢(shì)明顯。如后期我省無(wú)惡劣天氣發(fā)生，全省秋糧有望再獲豐收。而此前，夏糧已獲得歷史性的“十八連豐”。從全年看，面積、總產(chǎn)均超額完成國(guó)家下達(dá)我省任務(wù)，其中總產(chǎn)有望創(chuàng)歷史新高。
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2021-10-10 10:53 上傳
糧食再多，也要節(jié)約。
近年來(lái)糧食節(jié)約越來(lái)越受重視。除了消費(fèi)環(huán)節(jié)倡導(dǎo)節(jié)約糧食外，在收獲環(huán)節(jié)我省加強(qiáng)了減損，力爭(zhēng)從今年起逐步把損失率控制在2%以內(nèi)，顆粒歸倉(cāng)。今年夏收中，我省就按照國(guó)家要求，組織減損技能“大比武”活動(dòng)，貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于毫不松懈抓好糧食生產(chǎn)和關(guān)于“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的指示精神，引導(dǎo)廣大農(nóng)機(jī)手比學(xué)趕超機(jī)收技能，減少糧食收獲環(huán)節(jié)損失。秋收時(shí)期，我省又在泗縣舉辦秋糧機(jī)收減損現(xiàn)場(chǎng)觀摩。
我們說(shuō)厲行節(jié)約，是因?yàn)椤傲Ａ＝孕量唷�，糧食是勞動(dòng)的結(jié)晶。古人云：“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”口糧不愁，但節(jié)約光榮，讓我們認(rèn)真對(duì)待每一粒糧食。
來(lái)源：安徽日?qǐng)?bào) 記者：史力
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