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漲價!幾乎家家都在喝!

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發(fā)表于 2021-10-16 09:40:21|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,去年以來,牛奶的平均收購價格從最低的每公斤3.6元左右,上漲至目前的4.3元左右,也就是說一年上漲了近兩成。


浙江金華奶牛乳品行業(yè)協(xié)會副會長 阮水明:飼料要2000多萬元,比去年多花300萬元,甚至350萬元,奶價的增收也就200萬元左右,中間還是有100多萬元的缺口。


又來到當?shù)匾患乙?guī)模較小的養(yǎng)殖場,早上7點,工作人員正在擠奶,負責人表示,今年奶價漲了,去年每公斤平均4.3元,現(xiàn)在是4.6元,但飼料也漲得厲害,麥秸稈、玉米秸稈,去年每噸不到700元,現(xiàn)在900多元;精飼料去年每包110多元,目前160元。
浙江蘭溪奶牛養(yǎng)殖戶 陳欽:奶價是漲了,實際來說還不如不漲,因為總體來說飼料成本、草料各方面的東西都貴起來,還有運輸費,所以算起來還不如去年



農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,今年以來,牛奶收購價呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲趨勢,最高點出現(xiàn)在8月的第四周,為每公斤4.38元,相比去年同期上漲17.1%,但由于玉米、苜宿草等奶牛飼料大幅漲價,養(yǎng)殖成本迅速上升,養(yǎng)殖戶盈利普遍不如去年

養(yǎng)殖成本上升,奶農(nóng)增收不增利,但總體來看,我國的奶牛存欄量處于低位,未來牛奶漲價或?qū)⒊蔀橐环N趨勢,調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)中小養(yǎng)殖戶準備擴大養(yǎng)殖規(guī)模。


在浙江蘭溪的一家奶牛養(yǎng)殖場,90后的鄭廣盛正在查看小牛的長勢,他表示,這頭小牛剛生下來幾天,很健康,如果賣的話要8000元以上,不過自己正在擴大養(yǎng)殖規(guī)模,只會買不會賣,牛舍的另一邊,他的父母開著挖機,正在擴建養(yǎng)殖基地。

浙江蘭溪某奶牛養(yǎng)殖企業(yè)負責人 鄭廣盛:這是我們新建的一個擠奶大廳,總投資大概200萬元,養(yǎng)殖規(guī)模有提升。

小鄭表示,自己的養(yǎng)殖場,成年母牛350頭,后備母牛100多頭,父親養(yǎng)牛幾十年,現(xiàn)在由自己來接班,他覺得,養(yǎng)奶牛雖然辛苦,但是個好行業(yè),目前供不應(yīng)求,所以自己想著能夠擴大規(guī)模,一方面降低成本,另一方面量大了,和乳企談價時,也更有話語權(quán),但確實擴建不容易,最主要是土地、環(huán)保等限制。


走訪了多個中小規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場,負責人們普遍表示,大家對行業(yè)都比較有信心,未來幾年,牛奶漲價的概率較高,只要把牛養(yǎng)好,產(chǎn)出高質(zhì)量的牛奶,就能賺錢,所以都想著能夠擴大規(guī)模。

浙江金華奶牛乳品行業(yè)協(xié)會副會長 阮水明:養(yǎng)殖業(yè)牽扯到土地的問題,每天都有那么多的牛糞尿液出來,如果沒有一定的土地支撐,尤其是南方根本沒有土地來支撐這些排泄物的消化,如果要靠生化處理不是太現(xiàn)實,而且成本都很高。

雖然奶牛養(yǎng)殖戶們比較有信心,但整個行業(yè)還面臨著從業(yè)人員老齡化、青黃不接的問題,目前奶牛存欄量較低,怎樣才能增加奶農(nóng)的養(yǎng)殖積極性?


我國的奶牛存欄數(shù),自2007年創(chuàng)下875萬頭的新高之后,整體維持回落態(tài)勢,2020年約為615萬頭,占全球的比重僅為4.48%,牛奶總體產(chǎn)量不足,依賴進口,但奶牛場的擴建并不容易。


在浙江金華的一家奶牛養(yǎng)殖場,場長蔡建章說,養(yǎng)殖場十幾年前有100多人,但現(xiàn)在只有約40人了,工作人員基本是只出不進,只能增加自動化設(shè)備用來替代人工。
走訪多家養(yǎng)牛場,大家都表示,養(yǎng)奶牛一天要二擠,也就是早上5點半起床擠一次,晚上6點鐘到9點半要再擠一次,睡得晚起得早,特別辛苦,所以年輕人都不愿意做。90后的鄭廣盛說,像自己這個年紀養(yǎng)牛的,整個金華地區(qū)估計也就十幾個。


業(yè)內(nèi)人士表示,養(yǎng)牛是個高投入行業(yè),一頭奶牛價格3萬元左右,養(yǎng)100頭,加上固定資產(chǎn)就要500萬元投入,補貼可以提高奶農(nóng)的養(yǎng)殖積極性。但目前,相關(guān)的良種后備牛補貼、奶牛政策性保險、牧場擴建等項目補貼,都需要申報,程序復(fù)雜,拿到并不容易,不如按照大家的牛奶產(chǎn)量來進行補貼。
本文部分內(nèi)容來自央視財經(jīng)

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