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女生節(jié)食減肥餓出脂肪肝!饑餓減肥不可取,還可能導(dǎo)致精神疾病……

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發(fā)表于 2022-4-10 15:07:44|來(lái)自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
  生活中,很多人為了瘦下來(lái)煞費(fèi)苦心,但有些人非但沒(méi)減肥成功,反而減出一身病,這是怎么回事?
  00后女生節(jié)食減肥餓出脂肪肝
  近日,山東濟(jì)南一家醫(yī)院接診到一位22歲女生,被送到醫(yī)院時(shí),她面色蠟黃且需要坐輪椅。經(jīng)檢查,該患者因長(zhǎng)期節(jié)食減肥已患得脂肪肝。
  對(duì)此,醫(yī)生表示過(guò)度減少食物攝入會(huì)影響肝臟的合成功能,脂肪代謝減緩并在肝臟中堆積,最終形成脂肪肝。
  醫(yī)生建議大家,減肥需要通過(guò)規(guī)范合理的方式,飲食方面注重高蛋白、高纖維、低脂和低糖,配合每周300分鐘左右中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)就能達(dá)到合適的體重管理。
  節(jié)食減肥危害多
  少吃,多動(dòng)。說(shuō)到減肥,大家可能都會(huì)想到這四個(gè)字。
  但是,專家建議的少吃 = 均衡飲食的基礎(chǔ)上適當(dāng)控制總量,少吃或者不吃精加工食品。
  而很多人實(shí)際減肥過(guò)程中的少吃 = 不吃主食、不吃晚飯、不吃肉、用代餐代替正餐......這樣的節(jié)食行為往往帶來(lái)一系列對(duì)身體的傷害。
  損傷腸胃健康,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
  除了節(jié)食減肥容易損傷胃腸道、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、還會(huì)讓身體沒(méi)有精力和體力完成正常的工作生活,也降低了進(jìn)行體育鍛煉的可能。
  導(dǎo)致粘膜腺體萎縮
  長(zhǎng)期饑餓缺乏食物會(huì)導(dǎo)致胃酸不足,影響食物的消化。同時(shí)由于分泌胃酸的腺體使用較少,就會(huì)出現(xiàn)腺體萎縮的情況。
  誘發(fā)膽結(jié)石
  由于缺乏食物的刺激,膽汁長(zhǎng)期滯留膽囊不排出,造成水分吸收增多,時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)膽結(jié)石。
  導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
  因?yàn)橹窘M織是體內(nèi)除卵巢以外制造雌激素的重要場(chǎng)所,而雌激素的缺少極易引發(fā)骨質(zhì)疏松癥和骨折。
  營(yíng)養(yǎng)不良、基礎(chǔ)代謝下降
  長(zhǎng)期節(jié)食會(huì)使身體缺乏營(yíng)養(yǎng),而為了維持正常的生命活動(dòng),身體內(nèi)的新陳代謝速度會(huì)減慢,導(dǎo)致肥胖體質(zhì),嚴(yán)重還會(huì)引發(fā)掉發(fā)、免疫力低下等。
  專家表示,胃是一個(gè)容納器官,胃黏膜確實(shí)具有延展性,長(zhǎng)期飽腹會(huì)增大胃容量,長(zhǎng)期饑餓會(huì)使胃黏膜縮小,食量變小。不過(guò),長(zhǎng)期挨餓危害很多,比如會(huì)使胃腸功能節(jié)律紊亂,甚至造成低血糖。
  我們的身體就像一個(gè)銀行,當(dāng)發(fā)現(xiàn)每天的收入——攝入的食物少了,就只能減少支出,除了維持身體必須的功能運(yùn)轉(zhuǎn),其他業(yè)務(wù)能暫停就暫�!摪l(fā)、貧血、大姨媽離家出走、營(yíng)養(yǎng)不良等,會(huì)接踵而來(lái)。
  節(jié)食甚至可能導(dǎo)致精神疾病
  一位中學(xué)生女孩最瘦的時(shí)候,身高148厘米,體重24公斤,身體像根“火柴桿”,可她還是覺(jué)得自己不夠瘦,對(duì)進(jìn)食這件事斤斤計(jì)較。
  她需要在固定的時(shí)間進(jìn)餐,一頓飯能吃一個(gè)小時(shí);碗盤要按固定順序擺放;水果要切成指甲大小;米飯幾乎是一粒一粒咽下。家人給她的杯子里加多了牛奶,也會(huì)導(dǎo)致她的大喊大叫。就連在課堂上,她也常常為計(jì)算卡路里而走神。
  第二年,母親在社交網(wǎng)絡(luò)描述了她的情況,有人提醒要去就醫(yī)。她確診了“進(jìn)食障礙”。
  餓得時(shí)間太長(zhǎng),身體可能出現(xiàn)補(bǔ)償反應(yīng)。在厭食路上,一部分人轉(zhuǎn)向了貪食——某一天突然把持不住,一口氣吃掉更多。由于那根對(duì)卡路里敏感的神經(jīng)還繃著,最終只能選擇吐掉。
  一位三十歲的女性,因?yàn)閷?duì)食物的罪惡感選擇催吐。
  催吐四五年后,她的身體形成了一些病態(tài)的反應(yīng)機(jī)制:牙齒擋不住胃酸的反復(fù)侵蝕,她有四顆臼齒是嚴(yán)重蛀牙。胃液會(huì)突然反流,突來(lái)的惡心感把她從睡眠中揪醒,她只能探頭吐在地板上。她感覺(jué)自己被對(duì)食物的恐懼淹沒(méi)。每吐完一場(chǎng),喉嚨里連帶著整個(gè)食道充斥著燒灼感。
  官方對(duì)這種癥狀的定義是“進(jìn)食障礙”:進(jìn)食行為異常,對(duì)食物和體重、體型過(guò)度關(guān)注。這是精神疾病的一種。
  進(jìn)食障礙主要分為厭食癥和貪食癥。貪食癥患者會(huì)出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作、不可控制的暴食,并在暴食后采取誘導(dǎo)嘔吐等代償行為,避免體重增加。因?yàn)楸┦常笗?huì)被一點(diǎn)點(diǎn)撐大,胃壁也越來(lái)越薄。
  進(jìn)食障礙本身并不致死,但過(guò)度消瘦會(huì)引起心律失常、器官衰竭,進(jìn)而導(dǎo)致壽命縮短。通常情況下,患者會(huì)產(chǎn)生抑郁情緒。有人死于自殺。
  因?yàn)檫M(jìn)食障礙,有的病人命懸一線,住進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)病房。有的病人經(jīng)過(guò)治療,剛恢復(fù)規(guī)律飲食,但身體機(jī)能突然崩塌,轉(zhuǎn)到綜合醫(yī)院搶救了一個(gè)多月。
  據(jù)介紹,按照醫(yī)學(xué)論文公開(kāi)報(bào)道的情況,進(jìn)食障礙群體有個(gè)“四分之一”定律:不干預(yù)的話,1/4的人可以自行痊愈;1/4的人會(huì)好轉(zhuǎn),帶著癥狀正常生活;1/4的人患病慢性化,生活受到影響;1/4可能會(huì)死掉。
  不當(dāng)?shù)臏p肥方法不僅損害身體健康,還會(huì)損害精神健康,“進(jìn)食障礙”對(duì)患者的生活產(chǎn)生了極大的影響。
  應(yīng)該正視減肥
  你真的應(yīng)該減肥了嗎?
  近年來(lái),極端的減肥、瘦身行為頻頻發(fā)生,不僅給自身造成傷害,也形成非常不好的社會(huì)示范,追根究底,還是畸形的審美取向在作祟。
  長(zhǎng)期以來(lái),“以瘦為美”的審美偏好,讓A4腰、筷子腿等成為許多人競(jìng)相追逐的目標(biāo);營(yíng)銷手段、消費(fèi)主義的推波助瀾,更讓“顏值歧視”“身材焦慮”大行其道。許多人為了瘦鋌而走險(xiǎn)、為了美不惜犧牲健康。當(dāng)這樣的風(fēng)氣侵蝕青少年成長(zhǎng)的土壤,更顯示及時(shí)糾錯(cuò)扭正的緊迫性。
  對(duì)于體重,我們可以通過(guò)體重指數(shù)(BMI)來(lái)自我測(cè)量,這是目前醫(yī)學(xué)界普遍使用的體型判斷指標(biāo),進(jìn)由此判定自己的體重是否健康,是否需要進(jìn)行減肥。體重指數(shù)并不能反映脂肪分布。同時(shí)應(yīng)該注意,有的人體重指數(shù)正常,但腹部脂肪堆積不少,患慢性病風(fēng)險(xiǎn)很高,因此,體重指數(shù)要結(jié)合腰圍判斷是否要減脂。
  體重指數(shù)=體重(公斤)除以身高(米)的平方,如一個(gè)身高1.6米,體重60公斤的女性,體重指數(shù)是:60÷1.6÷1.6=23.4。
  數(shù)值在18.5~23.9之間,屬于正常。
  如果高于23.9,就需要減重。
  低于18.5屬于消瘦,應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
  減肥沒(méi)有捷徑可言
  通過(guò)少吃、甚至不吃來(lái)減肥,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任陳偉對(duì)此有一個(gè)形象的比喻:細(xì)胞就像花朵,所謂“饑餓療法”是指把整個(gè)細(xì)胞里的水全部都抽出,花朵重量很快、很容易就下去了。等水分減完后,哪天回來(lái)再吸收,花又都張開(kāi),很快又會(huì)反彈回去。它其實(shí)是一個(gè)體液的變化,并不是真正的減肥。
  
  那究竟什么是科學(xué)減重?我們吃多少算多,吃多少算少呢?
  陳偉表示,飲食能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡,又確實(shí)比你的身體最低需要量稍微低一點(diǎn),實(shí)現(xiàn)能量負(fù)平衡,這才叫科學(xué)減重。
  
  陳偉提倡的減重方式其一是高蛋白飲食。這種過(guò)程中,每天只攝入一千大卡左右的能量,比正常人攝入量低三分之一到二分之一。你不會(huì)感到饑餓,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會(huì)帶來(lái)很高的飽腹感。
  第二種方法是輕斷食——一個(gè)禮拜只有兩天少吃。這兩天,要比你平常吃得少三分之二,其余五天基本正常吃。因?yàn)�,我們所做的事情都是在和饑餓做斗爭(zhēng),這種方法讓大腦感覺(jué)不太餓。這樣做的好處是,持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng),反彈的機(jī)率低。
  中國(guó)人民解放軍火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心內(nèi)分泌科主任李全民也向大家推薦了一些科學(xué)的減肥方法:
  減少熱量攝入
  如果將每天的熱量攝入減少100千卡,那就可能在大約5個(gè)星期后減肥4千克。
  改變食物結(jié)構(gòu)
  不減少飲食量,而相應(yīng)改變食物的結(jié)構(gòu)。用各種水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。
  吃流質(zhì)食品
  用流質(zhì)食品代替日常膳食,但要注意選擇的食品應(yīng)充分提供你所需的營(yíng)養(yǎng)。不喝太多冷飲,用水代替飲料。
  運(yùn)動(dòng)
  步行:每周至少5天,每天步行鍛煉45分鐘,行程約5公里(保持一定的速度)。
  戶外運(yùn)動(dòng):每周3—5次,是種消耗體內(nèi)脂肪、提高活力的好方法,但每次時(shí)間在30分鐘以上。
  舉重運(yùn)動(dòng):靠力量鍛煉也能幫你減肥,因?yàn)榕e重能增加肌肉,肌肉越發(fā)達(dá),人體新陳代謝就越快,為避免受傷,最好請(qǐng)專業(yè)健身教練。
  減少脂肪和熱量攝入的同時(shí),進(jìn)行運(yùn)動(dòng),這是最佳減肥方法,在減輕體重的同時(shí)增強(qiáng)肌力,還能促進(jìn)心血管健康。
  大量事實(shí)表明,減肥沒(méi)有捷徑可走,需要長(zhǎng)期堅(jiān)持,無(wú)法一蹴而就。努力改變飲食、運(yùn)動(dòng)等生活方式,才是最根本、最有效的方法。
  現(xiàn)在,很多人加入減肥隊(duì)伍,為了瘦而美下狠心減肥,但減肥的最終目的是健康,有健康才能美,絕不能以犧牲健康為代價(jià)。行動(dòng)起來(lái),堅(jiān)持控制體重、科學(xué)減肥,我們才能遠(yuǎn)離多余脂肪的困擾,擁有健康的體魄。
  何以為美,每個(gè)人都有自己的看法,但顯然不該是標(biāo)準(zhǔn)單一的狹隘之美,更不該是有害健康的病態(tài)之美。不以貌取人,不因身材自卑,在全社會(huì)培養(yǎng)建立健康的審美觀,需要政府、社會(huì)、個(gè)人同向發(fā)力、共同糾偏。
  來(lái)源:共青團(tuán)中央、中國(guó)青年報(bào)、瞭望智庫(kù)、央視新聞
  生命時(shí)報(bào)、人民日?qǐng)?bào)評(píng)論、冰點(diǎn)周刊、丁香生活研究所、
  微博@山海視頻、中國(guó)青年報(bào)客戶端、人民健康網(wǎng)
  健康中國(guó)、人民網(wǎng)-科普中國(guó)

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