『超值雙人套餐』 優(yōu)選價:138元! 【套餐內(nèi)容】 原味湯鍋或香辣紅鍋38元(2選1) 肥拼32元 嫩肉30元 娃娃菜8元
牛肉丸30元 土豆8元
紅糖糍粑12元 鴨血12元 腐竹8元 酸梅汁10元
調(diào)料2份10元 紙巾1盒2元
【有限期】即日起-2022.6.30
經(jīng)驗老到的師傅們手起刀落,解剖、分類、切片、裝盤牛肉,一氣呵成。這樣的標準,不但是對食材的尊重,也是對食客的敬意。
肥 胼 光看顏值就足以打高分的胸口膀,自帶的華麗大理石紋理,讓它一躍成為顏值擔(dān)當。
嫩肉 嫩肉屬于牛的背部肉,每頭牛出品不到15%,每一份都是新鮮現(xiàn)切,涮8秒足夠了。肉質(zhì)鮮香細嫩,入口瘦而不渣,每次來吃都是很快被清盤的。
胸口朥 肥胼也是他們家的人氣菜品。一片又一片白嫩的肥胼,經(jīng)過牛骨頭湯底燙過之后,吸收滿滿的汁水,一口咬下去,湯汁爆開,順著口腔滑進胃里。 吊龍 吊龍,即牛背上的牛里脊,這部分的牛肉脂肪含量少,肉質(zhì)鮮滑,勁道的口感用來涮火鍋再好不過了
手打牛筋丸 每每天現(xiàn)場手打的新鮮生牛丸,十斤左右的牛后腿肉,在兩根加起來七斤重鐵棒的,千錘百煉之下碎成肉漿、化成肉泥,不見一點纖維,甚至抓起不會掉落。
肥拼 每個部位的肉質(zhì)細品都能發(fā)現(xiàn)不同,那么這盤新鮮的肥拼你也來試試吧~紅白相間肥瘦有秩,色澤誘人,在鍋中迅速卷翹變色,蘸上蘸醬,那肥瘦相間的口感,簡直不要太好吃!
何不約上好友一起來吃一頓 暖心又暖胃的潮正和牛肉火鍋
所以,要約火鍋嗎~
牛骨熬的湯·好吃就這么簡單
美食電話:0556 - 7771788 美食地址:鼎和廣場二樓 營業(yè)時間:11:30-21:30
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2022-5-9 09:43 上傳
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