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近日有消息稱，養(yǎng)樂(lè)多自1月起提高了在中國(guó)全境銷售的乳酸菌飲料“養(yǎng)樂(lè)多”和“養(yǎng)樂(lè)多低糖”2款商品的售價(jià)（廣州地區(qū)等稱：益力多、益力多低糖），將把原材料漲價(jià)轉(zhuǎn)嫁到銷售價(jià)格上。
自1964年進(jìn)入中國(guó)臺(tái)灣，養(yǎng)樂(lè)多已憑借大單品“小紅瓶”活菌型乳酸菌在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展59年，2002年養(yǎng)樂(lè)多由廣州開(kāi)始進(jìn)入大陸市場(chǎng)。實(shí)際上，在2022年10月養(yǎng)樂(lè)多就已在日本市場(chǎng)進(jìn)行了一輪漲價(jià)，上調(diào)了48種軟飲料的價(jià)格，漲價(jià)幅度5%-10%，調(diào)價(jià)原因是由于糖和燃料等原材料成本上升、物流成本的上漲。
在乳業(yè)獨(dú)立分析師宋亮看來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多價(jià)格調(diào)整有兩大因素，首先，近兩年原材料蔗糖的價(jià)格不斷上漲，古巴進(jìn)口的蔗糖價(jià)格也在漲，使得養(yǎng)樂(lè)多成本攀升，導(dǎo)致終端提價(jià)。
此外，在益生菌行業(yè)里，普通益生菌菌種價(jià)格相對(duì)還好，而專有的一些益生菌有專利費(fèi)在其中，成本要更高。
綜合來(lái)看，養(yǎng)樂(lè)多此次調(diào)價(jià)是成本上升帶來(lái)的漲價(jià)行為。排除成本上漲因素，業(yè)界對(duì)于養(yǎng)樂(lè)多此番漲價(jià)有著另一種看法——養(yǎng)樂(lè)多有些“著急”了。
在中國(guó)，養(yǎng)樂(lè)多的產(chǎn)品集中在養(yǎng)樂(lè)多和養(yǎng)樂(lè)多低糖兩款，憑大單品策略打天下。在剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)品并不多，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)市場(chǎng)具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，但隨著國(guó)產(chǎn)益生菌產(chǎn)品增多，這種優(yōu)勢(shì)光環(huán)漸失，養(yǎng)樂(lè)多的增長(zhǎng)速度出現(xiàn)放緩。
據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)提供的數(shù)據(jù)顯示，從2020年8月至2021年8月，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)市場(chǎng)的銷售額下降了16.2%；滲透率下降了3.4%，均價(jià)下降0.7%，全年購(gòu)物量下降14.9%。
近幾年中國(guó)益生菌產(chǎn)品種類越來(lái)越多、產(chǎn)品品質(zhì)逐漸提高，市場(chǎng)不斷細(xì)分，這對(duì)于僅憑一款乳酸菌大單品走天下的養(yǎng)樂(lè)多形成了挑戰(zhàn)。因此，近兩年養(yǎng)樂(lè)多的業(yè)績(jī)也呈現(xiàn)出下滑趨勢(shì)。
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提升，益生菌類產(chǎn)品為近年來(lái)食品飲料行業(yè)風(fēng)口，業(yè)內(nèi)認(rèn)為未來(lái)5年或迎來(lái)高速發(fā)展期。這也吸引了各類玩家涌入賽道，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。
來(lái)源：北京商報(bào)、界面新聞、廣州日?qǐng)?bào)。
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