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[熱點(diǎn)話(huà)題] 2012 秋

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發(fā)表于 2013-1-2 20:42:58|來(lái)自：中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
茶王賽，源自古代的斗茶，始于唐代，宋之后在福建民間廣為流行。蘇東坡詩(shī)云：“勝者登仙不可攀，輸同降將無(wú)窮恥”。由此可見(jiàn)一斑。 斗茶，也叫茗戰(zhàn)，這是中國(guó)這一茶條葉王國(guó)的古老習(xí)俗。清朝初期，由于鐵觀音的發(fā)現(xiàn)和制作技術(shù)的成熟，從而衍生了“功夫茶”的沖泡方法，也給“斗茶”注入了新鮮血液。到了清末民初，“斗茶”逐漸發(fā)展成為有組織、有規(guī)模的名茶評(píng)比活動(dòng)，評(píng)出的第一名稱(chēng)為“茶王”。
此后，民間習(xí)慣上把有組織、上規(guī)模的名茶評(píng)比活動(dòng)稱(chēng)為“茶王賽”。當(dāng)今的安溪“茶王賽”，既保留了傳統(tǒng)的一面，又融入了時(shí)代的精神，成為（安溪）茶文化中一道獨(dú)特的景觀。
1993年以來(lái)，安溪縣先后在廈門(mén)、廣州、上海、北京、長(zhǎng)沙、香港、澳門(mén)等地舉辦“茶王賽”及其系列茶事活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“‘茶王賽’舉辦到哪里，哪里就有安溪茶”的設(shè)想，有力地拓展了茶葉市場(chǎng)。
隨著“茶王賽”及系列茶事活動(dòng)的舉辦，韻味獨(dú)特、品質(zhì)超群的安溪鐵觀音受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。所謂“觀音王”就是“極品鐵觀音”或者“特級(jí)鐵觀音”的另一叫法。安溪“茶王賽”的高潮是鐵觀音“茶王”的出爐。
在每次的茶王賽上評(píng)出第一名的鐵觀音茶樣，人們就稱(chēng)之為鐵觀音“茶王”，也是平時(shí)我們所說(shuō)的“觀音王”。“觀音王”的產(chǎn)生需從村、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣層層篩選、嚴(yán)格把關(guān)，由眾多的參選茶樣中脫穎而出   

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老家賽茶王

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批發(fā)福建安溪鐵觀音,岳西翠蘭，黃山毛峰。大紅袍,金駿眉,正山小種,養(yǎng)肝茶,新疆冰山雪菊，茶具等http://xfcz.susongwang.com/

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發(fā)表于 2013-1-7 10:47:24|來(lái)自：中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
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